黃燜雞醬料廠家直銷

時(shí)間：2021-02-25作者：濰坊田鑫食品廠瀏覽：179

我廠生產(chǎn)的各種醬料、調(diào)味料化微生物指標(biāo)均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有工業(yè)生產(chǎn)許可證(SC)，并榮獲中國質(zhì)量認(rèn)證監(jiān)督管理中心，中國企業(yè)信用評估中心，中國企業(yè)發(fā)展促進(jìn)**，中國優(yōu)質(zhì)統(tǒng)計(jì)中心所頒發(fā)的《中國*消費(fèi)者可信賴產(chǎn)品》《中國著名》《全國特色餐飲名店》《中國行業(yè)**》《名吃》等榮譽(yù)證書;其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成，它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性，適用范圍廣等特點(diǎn)，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。




1.認(rèn)證

⑴ SC標(biāo)志:基本的認(rèn)證標(biāo)志是食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志;

從產(chǎn)品質(zhì)量方面考慮，具備以上三種體系認(rèn)證的調(diào)味醬，消費(fèi)者可以放心購買;

2.外觀香氣

⑴色澤:優(yōu)質(zhì)醬類呈紅褐色、粽紅色或黃色，油潤發(fā)亮，鮮艷而有光澤。劣質(zhì)醬類則色澤灰暗，無光澤;

⑵氣味:取少量樣品直接嗅其氣味，或稍加熱后再嗅聞。優(yōu)質(zhì)醬類具有醬香和酯香，無異味。劣質(zhì)醬類則香氣不濃，甚至有酸敗味或霉味;

⑶口味:優(yōu)質(zhì)醬類滋味鮮美，入口酥軟，咸淡適口，有醬料*特的風(fēng)味;劣質(zhì)醬類則有苦味、澀味、焦糊味和酸味;

⑷體態(tài):體態(tài)在光線明亮處觀察，優(yōu)質(zhì)醬類黏稠適度，不干，無霉花、雜質(zhì)。劣質(zhì)醬類則過干或過稀，往往有霉花、雜質(zhì)等。





濰坊田鑫食品廠專注于黃燜雞醬料廠家,黃燜雞醬料,黃燜雞醬料批發(fā),黃燜雞米飯醬料等

• 詞條

  詞條說明

• 【黃燜雞醬料】黃燜雞的做法

  黃燜雞的做法：材料：雞腿兩個(gè)，青紅椒，小米椒，蔥姜，蠔油，海鮮醬，雞汁，一品鮮醬油，甜面醬，老抽，料酒，鹽，味精，白糖，干香菇，十三香，花椒粉，八角，桂皮，小茴香，丁香做法：1、首先干香菇5朵提**晚用水泡發(fā)，雞腿肉多大小均勻的塊，冷水下鍋加料酒和姜片燒開后焯水3分鐘，去除血沫和腥味，撈出的雞塊再用清水洗凈備用。2、起鍋燒水加入蔥姜，桂皮，八角，小茴香和丁香，再將泡香菇的水和香菇一塊倒入鍋中煮出香

• 黃燜雞醬料是關(guān)鍵！

  美食應(yīng)該有特色，才可以吸引更多的顧客，行業(yè)相對強(qiáng)勢的餐飲，黃燜雞醬料不僅有廣闊的消費(fèi)市場，而且有許多支持者。黃燜雞是一種非常特別的食物，而且市場上的消費(fèi)群體也非常大。不僅有良好的形象，而且有良好的服務(wù)質(zhì)量。在快速發(fā)展的今天，許多聰明的創(chuàng)業(yè)者在餐飲業(yè)**了良好的銷售業(yè)績。許多已經(jīng)成為流行的智能選擇。許多初創(chuàng)業(yè)者都對這個(gè)餐飲感興趣。黃燜雞市場生意很紅火，值得企業(yè)家們加入，這樣他們可以有較好的經(jīng)濟(jì)收入。

• 黃燜雞醬料

  黃燜雞醬料黃燜雞配方與烹制方法黃燜雞醬料配方：黃豆醬200克、蠔油450克、釀造醬油300克、金標(biāo)生抽150克、紅燒汁100克、鮑魚汁50克、海鮮醬50克、白糖50克、雞精35克、五香粉10克、雞汁30克。醬料制作方法：將以上材料依次放入炒鍋中，攪拌混合均勻后開火，用小火燒開5分鐘即可。黃燜雞具體做法步驟：1000克雞腿肉為例：主料：將雞腿肉1000克。配料、醬料150克、清水600克、水發(fā)香菇5

• 【黃燜雞米飯醬料】黃燜雞米飯配方醬料制作過程

  黃燜雞米飯是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于山東濟(jì)南。較早時(shí)期，山東濟(jì)南府魯菜名店“吉玲園”由于名廚云集，佳肴迭出而紅較一時(shí)。名商富賈、達(dá)官顯貴紛至沓來，與當(dāng)時(shí)的“匯泉樓”、“聚豐德”并稱省城三大名店。其招牌菜"百草黃燜雞”較是深受時(shí)任山東省**韓復(fù)榘的喜愛。他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說：“此雞匠心*運(yùn)，是上品之上，當(dāng)為一絕?！边x料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準(zhǔn)確，對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。鍋體講究，必須用