谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家

時間：2022-06-09

作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家谷氨酸鈉廠家谷氨酸鈉價格

一、簡介

谷氨酸鈉（C5H8NNaO4，NaOOC-CHNH2-CH2-CH2-COOH），化學名α-氨基戊二酸一鈉。

二、性狀

外觀：無色至白色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，水溶液無色

熔點：225℃

氣味：基本無特殊氣味（味覺閾值0.014%）

味覺：具有強烈的肉類鮮味，略有甜味或咸味

三、用途

食品添加劑較大允許使用量較大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能較大允許使用量（g/kg）較大允許殘留量（g/kg）谷氨酸鈉食品增味劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

詞條
詞條說明
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