褪黑素生產(chǎn)廠家 褪黑素廠家 褪黑素價格
【中文名稱】:褪黑素【產(chǎn)品別名】:褪黑素N-乙酰-5-甲氧基色胺;松果體素;褪色素;褪黑色素【英文名稱】Melatonin【化學(xué)名稱】:N-乙?;?5-甲氧基色胺【分子式】:C13N2H16O2【分子量】:232.27【熔點(diǎn)】:116℃~118℃【CAS號】:73-31-42.性狀白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末3.用途(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類等,分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
詞條
詞條說明
卡拉膠生產(chǎn)廠家??卡拉膠價格??卡拉膠用量一、簡介卡拉膠(Carrageenan),又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠,因?yàn)榭ɡz是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖?及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同,可分為K型(Kappa)、I型(Iota)
葡萄糖氧化酶生產(chǎn)廠家?葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶價格一、簡介葡萄糖氧化酶是經(jīng)微生物發(fā)酵和**的提純技術(shù)純化而得到的綠色生物食品保險劑,wu毒 。能夠除qu食品中溶解氧,起到保鮮、護(hù)色、防褐變、保護(hù)維c、延長食品保質(zhì)期的作用。在啤酒中主要是除qu啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質(zhì)過程,防zhi老化味產(chǎn)生,保持啤酒原有風(fēng)味,延長啤酒保質(zhì)期。二、性狀葡萄糖氧化酶為淡黃色透明液體酶制
異VC酸、異VC酸生產(chǎn)廠家異VC酸,是一種化學(xué)品,產(chǎn)品為白色或微黃色粉末,為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑。理化性能熔點(diǎn)166-172℃,該產(chǎn)品為白色或微黃色粉末,易溶于水(可溶解范圍約30%)和醇。還原性強(qiáng),暴露于光線或加熱時逐漸變色(變黑)。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性強(qiáng),但在水溶液中遇空氣將很快分解。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量符合《美國食品化學(xué)法規(guī)》(F.C.C.)*四版。CAS NO.89-65-6分子式:C6H8O6
焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家??焦磷酸鐵廠家?焦磷酸鐵價格一、簡介中文名稱:焦磷酸鐵英文名稱:ferric pyrophosphate分子式:Fe4(P2O7)3·xH2O分子量:745.22(無水物)二。性狀淡黃白色至棕黃色粉末,溶于水后呈乳化狀態(tài),溶于無機(jī)酸。黃白色粉末。溶于無機(jī)酸、堿、檸檬酸鹽。不溶于冷水。顏色較淺,沒有鐵腥味,適用范圍廣。安全性高。性質(zhì)穩(wěn)定,可耐高溫,本身
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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