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果蔬、肉類等農產品在加工工序之間,為防止變色所采取的措施。主要是防止酶褐變。如多數(shù)果蔬原料去皮、切分或破碎后暴露于空氣中,很快因單寧等酚類物質被氧化而變成深褐色,若接觸鐵質器具易顯暗綠色,在堿液中則呈暗褐色。
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納他霉素生產廠家?納他霉素廠家?納他霉素價格納他霉素是一種**、廣譜、的酵母菌及霉菌等絲狀劑,它不僅能夠,還能防止毒素的產生。納他霉素對人體,很難被人體消化道吸收,而且微生物很難對其產生抗性,同時因為其溶解度很低等特點,通常用于食品的表面防腐。生物防腐劑。乳酪納他霉素可防止乳酪在成熟時發(fā)霉,以限制霉菌毒素的形成。因它很難透入乳酪,只停留在乳酪表面,所以在控制乳酪表面霉菌生長很有
甘草酸三鉀生產廠家?甘草酸三鉀廠家?甘草酸三鉀價格一、簡介甘草酸三鉀是一種化學物質,分子式是 2H61O16K。中文名:甘草酸三鉀分子式: 2H61O16K二、性狀白色針狀結晶或結晶性粉末,具有強甜味,甜度為蔗糖的200~300倍。易溶于水,溶于稀乙醇水溶液、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和乙醚。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg。三、用途使用**GB2760—2001:肉類罐頭
番茄粉廠家?番茄粉用量? 食品級番茄粉1.簡介番茄營養(yǎng)**較高,熱量低 *;可以祛、美容、防衰老 內服外敷兩皆宜,兼具“致靚”功能,低脂餐單、及美容,統(tǒng)統(tǒng)適合。值得一提是蕃茄蘊含,而為強力,有助延遲老化、并可抗壓、*。而且能平份及油脂分泌。稍加變化,可做出潔面、修護、美白等不同的面膜。2.性狀香草生物供應:番茄紅素:1%-10%番茄果粉:98%番茄紅素 寧夏廠家 番茄粉 紅
可可粉生產廠家??可可粉廠家??可可粉價格1.簡介中文名稱:可可粉中文同義詞:可可粉英文名稱:COCOA POWDER英文同義詞:COCOA POWDER可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,將可可餅粉碎后經(jīng)篩Chemicalbook分所得的棕紅色粉體即為可可粉??煽煞郯雌浜糠譃楦摺⒅?、低脂可可粉;按加工方
聯(lián)系人: 尹二彬
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