甜菜堿鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 甜菜堿鹽酸鹽價(jià)格 甜菜堿鹽酸鹽用量
一、簡(jiǎn)介
品名:甜菜堿
英文:Betaine
分子式:C5H11NO2
二、性狀
甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。甜菜堿較易溶于水,易溶于 ,溶于乙醇。甜菜堿經(jīng)濃 的分解反應(yīng),能生成 ,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出 。甜菜堿耐高溫。
三、用途
甜菜堿是一種堿性物質(zhì),具有強(qiáng)烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會(huì)使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與甜菜堿無(wú)明顯差別,屬于化學(xué)合成的等同物。
甜菜堿用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
詞條
詞條說(shuō)明
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復(fù)合風(fēng)味蛋白酶廠家 復(fù)合風(fēng)味蛋白酶價(jià)格
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聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機(jī): 13012111162
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
郵 編:
網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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