誰(shuí)說(shuō)洗碗機(jī)洗碗不干凈？霖森洗碗機(jī)告訴你

時(shí)間：2017-05-25作者：廣州霖森環(huán)保科技有限公司瀏覽：58

聽說(shuō)洗碗機(jī)根本就洗不干凈碗，是真的嗎？它是不是比手洗較費(fèi)水？中餐餐具式樣繁多、千奇百怪，一臺(tái)洗碗機(jī)都能把它們裝進(jìn)去嗎？
	1、手洗和機(jī)洗，哪個(gè)較干凈？
	通常用洗碗機(jī)洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能殺1死乙肝1病毒、大腸桿1菌等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。
	還有一個(gè)不容忽視的問(wèn)題是：洗碗機(jī)洗過(guò)的碗，表面看上去非常干燥，而手洗的有不少積水。
	2、哪種方式較省時(shí)省力？
	使用洗碗機(jī)洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動(dòng)。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業(yè)，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機(jī)的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節(jié)省一大筆購(gòu)買碗碟的開支。經(jīng)過(guò)廚房實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來(lái)的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而*經(jīng)過(guò)消毒碗柜，停留一段時(shí)間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時(shí)間。
	3、哪種方式餐具破損少？
	根據(jù)*統(tǒng)計(jì):人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機(jī)洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過(guò)比較，就知道使用洗碗機(jī)可以降低添置購(gòu)買碗碟的成本，減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。


廣州霖森環(huán)?？萍加邢薰緦Ｗ⒂诹魉€洗碗機(jī),商用洗碗機(jī),洗箱機(jī),食堂洗碗機(jī),酒店洗碗機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 全自動(dòng)洗碗機(jī)洗碗需要注意事項(xiàng)

  1．全自動(dòng)洗碗機(jī)噴淋觸發(fā)開關(guān)無(wú)法自由移動(dòng)。 請(qǐng)切斷電源，并在電源開關(guān)處懸掛標(biāo)志，以讓他人知道您在整修電路。 檢查觸發(fā)杠桿是否能自由移動(dòng)。 2．全自動(dòng)洗碗機(jī)檢查觸發(fā)機(jī)制內(nèi)是否有刀叉等異物。 3．全自動(dòng)洗碗機(jī)沖洗電磁閥壞了，或卡在打開狀態(tài)。請(qǐng)和當(dāng)?shù)胤?wù)站聯(lián)絡(luò)。 以上內(nèi)容由武漢創(chuàng)聯(lián)機(jī)械有限公司提供，想要了解更多關(guān)于全自動(dòng)洗碗機(jī)，餐具消毒設(shè)備的相關(guān)知識(shí)，可隨時(shí)聯(lián)系我們。

• 大型洗碗機(jī)流水設(shè)備價(jià)格

  餐飲業(yè)后廚清潔部分的重中之重是自動(dòng)洗碗機(jī)的應(yīng)用，如機(jī)械清洗碟、盤、不銹鋼餐具、銀質(zhì)餐具、玻璃器皿等等。高效率的自動(dòng)機(jī)械化洗滌代替繁重的手工清潔勞力。 洗碗機(jī)也應(yīng)用于大型企事業(yè)單位、學(xué)校、餐廳、機(jī)構(gòu)的食堂、酒吧等大型娛樂(lè)飲食場(chǎng)所等。 在大型自動(dòng)洗碗機(jī)日常運(yùn)行過(guò)程中，不可避免的會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，這會(huì)困擾操作與維護(hù)人員。理解洗碗機(jī)運(yùn)行過(guò)程中一般會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題，對(duì)相關(guān)人員是重要的。 1、污漬、斑紋問(wèn)

• 餐廳全自動(dòng)洗碗機(jī)和消毒柜的比較優(yōu)勢(shì)

  不少對(duì)洗碗機(jī)有些興趣的人一聽說(shuō)洗碗機(jī)成本要幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)，就猶豫要不要購(gòu)買洗碗機(jī)代替洗碗工了。有些人較是直接不再考慮，只是買臺(tái)消毒柜湊合著用......洗碗機(jī)和消毒柜，到底哪個(gè)對(duì)餐廳的貢獻(xiàn)較大呢？小編和你一起探究真相。 先說(shuō)說(shuō)全自動(dòng)洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：在洗滌碗具的同時(shí)，還能起到殺菌消毒效果，省時(shí)省力，不僅洗滌效果**人洗，而且也非常節(jié)水；洗碗機(jī)洗滌速度快，所以碗碟的總數(shù)量可以減少，而且使用洗碗機(jī)后，食堂洗

• 餐飲商用小型洗碗機(jī)需要多少錢

  社會(huì)生活進(jìn)步的歷程就是用機(jī)器代替人勞作，逐步解放人的體力、時(shí)間和精力的歷程?？萍嫉难该桶l(fā)展為各類場(chǎng)所廚房增添了冰箱、洗衣機(jī)、微波爐、抽油煙機(jī)等**的設(shè)備，大大方便了人們的生活。然而有趣的是，人們對(duì)烹調(diào)、洗衣、存儲(chǔ)、室溫調(diào)節(jié)等方面可以放心交給機(jī)器去做，但對(duì)于商用自動(dòng)洗碗機(jī)的使用卻呈現(xiàn)較大的分歧。 說(shuō)到使用自動(dòng)洗碗機(jī)，大家意見不一，支持者認(rèn)為后廚使用洗碗機(jī)可以節(jié)省很多的時(shí)間和精力，員工可以在準(zhǔn)備飯菜