餐廳全自動洗碗機和消毒柜的比較優(yōu)勢

時間：2018-12-20

作者：廣州霖森環(huán)?？萍加邢薰?/a>

不少對洗碗機有些興趣的人一聽說洗碗機成本要幾萬到十幾萬，就猶豫要不要購買洗碗機代替洗碗工了。有些人較是直接不再考慮，只是買臺消毒柜湊合著用......洗碗機和消毒柜，到底哪個對餐廳的貢獻較大呢？小編和你一起探究真相。
	先說說全自動洗碗機的優(yōu)點：在洗滌碗具的同時，還能起到殺菌消毒效果，省時省力，不僅洗滌效果**人洗，而且也非常節(jié)水；洗碗機洗滌速度快，所以碗碟的總數量可以減少，而且使用洗碗機后，食堂洗碗機制造商，碗碟的破損率大大減少，從而減少成本；使得餐廳形象提高。 。
	洗碗機缺點：廣大消費者對洗碗機缺乏認知，國內企業(yè)推廣力度不夠。
	再來說說消毒柜的優(yōu)點：相對于洗碗機，消毒柜的發(fā)展現(xiàn)狀略為樂觀。價格比較*并且有實際的儲存功能，符合中小型餐廳的購買力和實用需求。
	消毒柜有擺放餐具的拉籃，它的作用是將洗完的餐具存放起來，通過紫外線或臭氧進行殺菌存放，以便下次使用時的潔凈。而洗碗機則是集洗滌、消毒、烘干、存儲于一體的電器。洗滌過程中高溫的水配合主要成分“強堿”——洗碗粉，有抑制、滅活大部分菌的功能。但是，如果洗碗機和消毒柜組合使用，那就挺好的。
	洗碗機是個好產品，它集洗碗、殺菌、烘干、儲存等功能于一身，可以讓消費者擺脫手工洗碗的勞動，提升生活的品質。從一日三餐來看，洗碗機的使用頻率理論是比洗衣機還要高。
	小編相信隨著人們生活水平和勞動自動化程度的不斷提高，廚房餐具和器皿洗滌的自動化終究會受到消費者的重視。

詞條

詞條說明

大型商用全自動洗碗機價格低
在面對后廚堆成山的臟碗碟時，總會有人站出來安利你：買洗碗機解放雙手吧，洗碗機是個好產品，它集洗碗、殺菌、烘干、儲存等功能于一身，可以讓消費者擺脫手工洗碗的勞動，提升生活的品質。從一日三餐來看，洗碗機的使用頻率理論是比洗衣機還要高。那么全自動洗碗機真的能比手洗干凈嗎？今天我們就向洗碗機清潔發(fā)起挑戰(zhàn)。先來說說適用餐飲機構如餐廳、酒店、食堂等場所的商用洗碗機的工作原理。商用洗碗機是通過傳送系統(tǒng)，由輸
酒店餐具清洗消毒設備價格
洗碗機的出現(xiàn)近*了，在發(fā)達國家的廚房普遍使用，洗碗機的普遍是社會發(fā)展已經到了一個比較高的層次的體現(xiàn)。接觸過洗碗機的都知道洗碗機不僅是清洗餐具上的污漬，還能高溫烘干餐具表面的水分，而且能達到消菌的目的。洗碗機到底是怎么工作的呢？洗碗機的工作原理 1、收餐具（沒有帶除渣機的洗碗機：需要人工將回收餐具進行預洗處理，倒掉食物殘渣，用高壓花灑龍頭預洗餐具）——分類——清洗（將餐具擺放到洗碗機整理臺
大型流水線全自動洗碗機操作視頻
新安裝的洗碗機正確操作步驟 1.上班前由各班組長按照崗位操作要求開啟機器，全線巡邏設備各部位狀況，及時處理異常； 2.開啟所有電機；確定設備各部位溫度及速度達到正常要求； 3.班組長再次全線巡邏各部件機電運轉工作是否正常； 4.確保所**電正常工作，履帶（傳送帶）正常運行； 5.確定以上項目正常后，全員按崗位操作規(guī)程開始新一天的工作。另外還有一些安裝使用注意事項。 1.洗碗機應水平放置，要遠離
飯店商用全自動洗碗機多少錢
目前所說的洗碗機通常指機器能自動清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設備。洗碗機通常有民用和商用兩大類。由于應用場所不同，二者區(qū)別較大，主要表現(xiàn)在洗滌對象和能力上。在商用洗碗機領域，隨著被清洗器具數量與型式的增加，又發(fā)展出鍋、筐、箱等器具的**自動清洗設備，一般稱為餐具洗滌機或統(tǒng)稱商用洗碗機。餐飲后廚使用商用洗碗機的好處只要設計合理，恰當使用洗碗機，按必要的操作流程對餐具進行洗滌，保證洗滌

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