寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》

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二、孔府宴的標(biāo)準(zhǔn)寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》及要求

孔子作為中國儒家寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》學(xué)派的創(chuàng)始人，禮制是他畢生的追求，他認(rèn)為人的所有言行都要服從“禮”，而宴飲是“禮”的具體表現(xiàn)形式。其后人在儒家文化的熏陶下所創(chuàng)造的宴席自然也要表現(xiàn)“禮”。寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》孔子在兩千多年前的飲食言論，是孔府飲食文化的起源和根本所寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》在。在《論語·鄉(xiāng)黨》中記載了孔子這樣的言論“：食不厭精，膾不厭細(xì)。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食?！边@一章寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》記載了孔子對飲食的看法，涉及健康與養(yǎng)生?！凹烙诠凰奕?。祭肉不出三日，出三日，不食之矣?！边@里談到對用于祭祀的肉該如何處理的問題；“食不語，寢不言”寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》指的是祭祀期間的做法，體現(xiàn)莊嚴(yán)肅穆“；雖疏食菜羹瓜祭，必齊如也”指能夠吃上粗茶淡飯，也要感謝自然的賜予；“席不正，不坐”指赴宴的時候要分清主賓的位置依次落座，不要坐在自己不該坐的位置；“鄉(xiāng)人飲酒，杖者出，斯出矣”是指宴飲時的禮節(jié)。體現(xiàn)對長者的尊重，這是年輕人的基本禮節(jié)。

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三、孔府菜的特點寧波瀝青瓦全國報價《杭州萬朝建材公司》

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3.命名寓意深遠(yuǎn)?？赘仁堑匚蛔鸪绲耐豕俑质鞘ト酥?、書香門第，這使孔府菜的命名帶有詩禮人家的雅致氣息。如“炸菊花蝦”沿用的是傳統(tǒng)名稱，“詩禮銀杏”“、陽關(guān)三疊”等菜肴的命名則富有詩意，而“一品壽桃”則贊頌其家世顯耀[2]。


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