食堂廚房設備

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務四位于一體，專業(yè)為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供較*、較耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修**車隊，采用24*7的工作時間，*保證用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人：周女士（客服）
手機：13739053096
固話：073185788880
網(wǎng)址：
地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟（高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面）

商用冰柜系列：
1. 四門雙機雙溫冰箱
尺寸：1200*700*1950
溫度范圍：冷藏室+5~-5；冷凍室-5~-18。
電源：220V；功率：316W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)T8933752234(不是聯(lián)系方式)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
2. 單、雙通道保鮮工作臺（可根據(jù)所需尺寸定制）
尺寸：1800*800*800/1500*800*800
溫度范圍：0~-15；
電源：220V；功率：480W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
3. 六門冰箱
尺寸：1800*700*800
溫度范圍：冷藏室+5~-5；
電源：220V；功率：165W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
4.涼菜展示柜：
尺寸：1190*660*2110
溫度范圍：冷藏室2~-5；
電源：220V；功率：165W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌壓縮機，符合能耗標準，熱轉換能效比高，制冷能力較出眾；環(huán)保無氟R134a制冷劑箱體上方裝有風機循環(huán)系統(tǒng)，讓箱體內(nèi)空氣循環(huán)流動，避免箱體內(nèi)冷熱不均的情況。采用一體成型整體發(fā)泡技術；全銅管蒸發(fā)器；帶萬向輪，方便移動。

不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設備：凈化效率高、阻力小、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標準》。
節(jié)能電磁爐設備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境。
節(jié)能冷凍設備：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
節(jié)能燃氣灶具設備：利用較**的燃燒技術和新型的高科技復合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到較低，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以上，電子自動打火，使用較加便捷，雙風機模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式開關，電子自動點火，上蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術成熟，維修率少、使用方便、*。
商用廚房設備適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質。其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
商用廚房設備的選購:廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、*、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。
節(jié)能電磁爐設備
1.采用較**的電磁感應加熱技術，升溫快，熱效率高達98%，大大提高出彩率！且不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣、燃油灶節(jié)能60%~70%；
2.無明火，**塵，無廢氣，低噪音，優(yōu)化廚房環(huán)境，廚師健康有**。電磁感應加熱，不漏電，且系統(tǒng)內(nèi)嵌過壓過流過熱過載等多重保護，確保用戶*；
3.內(nèi)循環(huán)散熱結構，機芯密封離心式強送風技術，完全滿足機芯散熱要求，人性化設計，操作方便，滑動式5檔火力設計，輕松調節(jié)。
4.國家**技術，美觀大方，整機不銹鋼材質，做工精致，高檔耐用。大功率設計，火力猛，加熱速度快，滿足工廠、學校、事業(yè)單位、酒店、輪船、高鐵等廚房要求。
節(jié)能電磁爐的優(yōu)點，首先是節(jié)能：商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用高頻磁場在鐵質鍋底產(chǎn)生感應渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進行烹調，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用電磁爐的熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保，因為是電磁感應加熱，故而無明火，無熱輻射，**，無灰，無污染，不升高室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質。*三是高效，商用電磁爐功率大，一般型號都在3.5KW-30KW之間，熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度當然是快。*四是*，商用電磁爐采用不銹鋼全密封結構，不漏電，不滲水，沒有燒傷和觸電的危險，不會發(fā)生爆炸和火災，*可靠。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不少廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點房，自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺面功能較加強大，烹飪區(qū)域將進一步擴張，抽油煙機將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面上將為各類電器提供較加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜移至臺面上，以方便操作者較便捷地拿取和使用.心，較注重的應該是品牌的建設。當下的利潤是有限的，而依附著品牌帶來的利潤是無窮的?，F(xiàn)代的消費者越來越注重品牌，品牌的**度是他們了解商品的第一步，也是挖掘購買力的第一步，因此，做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求。其次，商品的售后**、送有這樣的誤區(qū)：不論自家賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是**的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，較適合于旺火速成的粵菜烹制。現(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州cai票開獎直播  T8983673764自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺面功能較加強大，烹飪區(qū)域將進一步擴張，抽油煙機將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面上將為各類電器提供較加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜移至臺面上，以方便操作者較便捷地拿取和使用.果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎、功能**前，而真正的實用**不高，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。很多老板在原木色的氛圍中勾勒出一個潔凈舒適的廚房環(huán)境。木質、*板、石材是櫥柜中的基本材質，在簡約主義的陣營中，較可見到后現(xiàn)代的新寵，如鋁、碳纖維、塑料、高密度玻璃等等，豐富了廚房世界的組合和諸多實用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。心，較注重的應該是品牌的建設。當下的利潤是有限的，而依附著品牌帶來的利潤是無窮的?，F(xiàn)代的消費者越來越注重品牌，品牌的**度是他們了解商品的第一步，也是挖掘購買力的第一步，因此，做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求。其次，商品的售后**、送