油煙凈化器可分為低空排放式油煙凈化器和高空排放式油煙凈化器,下面巨尚小編為大家簡單介紹一下低空排放式油煙凈化器的工作原理: 一、較新的除煙機(jī)理 低空排放式油煙凈化器特點(diǎn)是將靜電除塵器與“無外電場荷電粉塵平流吸附技術(shù)”進(jìn)行了組合,改變了經(jīng)典的靜電除塵設(shè)備的工作機(jī)理,強(qiáng)化了其荷電功能,同時(shí)相對減弱了其集塵功能,靜電處理部分能非常有效的消除煙塵中的大顆粒污染物,而對質(zhì)量比只占很小一部分卻導(dǎo)致人類感官刺激強(qiáng)烈的小顆粒污染物和氣味分子,主要對其進(jìn)行充分荷電而不是吸附,可延長靜電處理部分收塵較板的清洗周期,特別是芒刺電暈板和寬較間距技術(shù)非常有效阻止了電暈電極肥大,**了全周期的電暈電流穩(wěn)定,吸附處理區(qū)則充分利用帶電粒子和離子與零電位吸附體之間的電荷鏡像力增大除塵效果,對一般凈化器很難處理的煙霧、氣味等進(jìn)行了很徹底的凈化。 二、較新的**高壓電源 目前國內(nèi)一般靜電凈化器的靜電電壓在1.1KV至1.6KV之間,而低空排放油煙凈化器的靜電電壓已經(jīng)達(dá)到35KV,遠(yuǎn)遠(yuǎn)**一般靜電電壓,形成的作用力也遠(yuǎn)大于一般靜電凈化器,因而凈化效果也遠(yuǎn)大于一般靜電凈化器。 三、較新的電暈電極 低空排放油煙凈化器較早將工業(yè)除塵用芒刺電暈線引入油煙凈化領(lǐng)域,采用了“LD芒刺電暈板”,“LD芒刺電暈板”的應(yīng)用使得設(shè)備高壓放電能力得到較大提高 ,在增強(qiáng)凈化效率的同時(shí),大大減小了設(shè)備的體積和重量。該電極在獲得**強(qiáng)電暈電流的同時(shí),大幅度拓寬了工作高壓調(diào)整范圍,并使設(shè)備工作在遠(yuǎn)**臨界電壓的工作點(diǎn),從而較大的降低了臭氧產(chǎn)量,有效控制了二次污染的產(chǎn)生。 四、較新的絕緣技術(shù) 靜電處理單元箱體采用了新技術(shù)構(gòu)造(資料檢索表明目前國內(nèi)外尚未發(fā)現(xiàn)采用同類方式構(gòu)造靜電處理單元的先例)和特殊的絕緣子設(shè)計(jì),避免了通常小型靜電除塵設(shè)備常見的絕緣系統(tǒng)故障,使絕緣系統(tǒng)的耐受電壓高達(dá)70KV(工作漏電電流小于60μA)完全適應(yīng)餐飲業(yè)較端的工作環(huán)境。無論氣候狀況如何,低空排放油煙凈化器可以在任何時(shí)候開機(jī)工作,且開機(jī)后15秒鐘內(nèi)即可進(jìn)入正常工作狀態(tài),完全不用象一般靜電凈化器那樣需要數(shù)分鐘等待。 五、較新的組合式結(jié)構(gòu) 采用分體組合結(jié)構(gòu)方式,使低空排放油煙凈化器可以非常方便的完成搬運(yùn)、運(yùn)輸及安裝過程,其30000m3/h風(fēng)量以下的所有干式設(shè)備均可以同兩個工作搬運(yùn)至安裝位置(其大組件一般人、貨電梯均可進(jìn)出),從設(shè)備出廠到較終安裝就位,全程不需要專門設(shè)備進(jìn)行吊裝,大大降低了安裝成本和縮短了安裝工期。
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西安巨尚油煙凈化器-環(huán)保**燒烤凈化車的凈化原理
環(huán)保**燒烤凈化車的凈化原路融合當(dāng)今良好科技,運(yùn)用物理、電磁、微電子等綜合原理與技術(shù)。采用高新科學(xué)技術(shù)型而成的新一代綠色環(huán)保產(chǎn)品。它能快速、高效。徹底的凈化燒烤煙氣中的油污、延誤、灰塵微粒、有害氣體、細(xì)菌、病菌、異味等,排放達(dá)標(biāo)氣體。 凈化工藝:*機(jī)械過濾---離心分離---機(jī)械過濾---等離子凈化---防護(hù)網(wǎng)。 其產(chǎn)品原理及凈化過程: 產(chǎn)品采用特殊濾網(wǎng),機(jī)械式油煙分離原理,對油煙進(jìn)行雙層高效
消毒柜的使用保養(yǎng)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)-西安 商用 廚房設(shè)備
消毒柜并非是能消滅"千毒萬毒"的"神柜",并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒,包括部分餐具在內(nèi)的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。下面巨尚小編繼續(xù)為大家介紹消毒柜的使用保養(yǎng)注意事項(xiàng)。 餐具材料要選擇:不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具
商用廚房中消毒柜**,使用頻率也比較頻繁,使用時(shí)間長了,可能會出現(xiàn)不工作的現(xiàn)象。那么消毒柜不工作到底是怎么回事呢? 下面巨尚小編給大家講講消毒柜不工作有哪些原因: 消毒柜的工作模式分為遠(yuǎn)紅外燈管消毒和臭氧發(fā)生器消毒。主要由控制板控制加熱和消毒時(shí)間。如果消毒柜是單一的紅外燈消毒,檢查一下燈管是否損壞,如果是燈管損壞,需要更換燈管。此外,首先要檢查電源是否正常,消毒柜內(nèi)的熱保護(hù)器是否動作,如果動
餐飲行業(yè)對商用廚房的安全、衛(wèi)生及效率方面都有嚴(yán)格的要求,那么,商用廚房設(shè)備管理制度是什么呢?行業(yè)內(nèi)普遍參考“五常法”管理制度,來制定。 下面巨尚小編給大家講講“五常法”及食堂廚房設(shè)備管理制度: 一、“五常法”簡介 五常法又稱為“5S”,“5S”來源于日本,5S是五個日本文字的首字母。中國香港相關(guān)部門將其稱為“五常法”,是關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生、物質(zhì)和流程管理的一種觀念,指常組織(指物品的整理存放等),常整頓(
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