【不銹鋼廚具】不銹鋼廚具禁忌

時(shí)間：2021-09-20作者：東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠瀏覽：263

不銹鋼廚具禁忌




1.忌貯存過(guò)酸的食物

不銹鋼餐具不宜長(zhǎng)時(shí)間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使重金屬溶解釋出。

2.忌用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌

如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強(qiáng)電解質(zhì)同樣會(huì)與餐具中的某些成分起“電化學(xué)反應(yīng)”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

3.忌煮煎中草藥

因?yàn)橹胁菟幊煞謴?fù)雜，大都含有多種生物堿、**酸。在加熱時(shí)，易與不銹鋼中某些成分起化學(xué)反應(yīng)，使藥效下降。

4.不宜空燒

因?yàn)椴讳P鋼較鐵、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，熱傳導(dǎo)比較慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

不銹鋼廚具不宜空燒

5.劣質(zhì)的不要購(gòu)買(mǎi)

因?yàn)檫@樣的不銹鋼餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多種有害人體健康的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。





東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠專(zhuān)注于不銹鋼廚具,植物油燃料等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  餐廳廚房植物油燃料優(yōu)點(diǎn)現(xiàn)階段市面上餐飲企業(yè)應(yīng)用的燒火油輕質(zhì)燃料油，應(yīng)用較多的便是植物油燃料了。近2年多來(lái)植物油燃料在餐飲業(yè)銷(xiāo)售市場(chǎng)做為餐廳廚房輕質(zhì)燃料油應(yīng)用可以說(shuō)用的順風(fēng)順?biāo)??？墒且粋€(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目換句話說(shuō)一個(gè)好的品牌推廣起來(lái)后。一系列的效仿，就順之而來(lái)啦。植物油燃料新項(xiàng)目也是那么一個(gè)狀況。在植物油燃料營(yíng)銷(xiāo)推廣銷(xiāo)售市場(chǎng)的這2年多的時(shí)間里，市面上許多新能源燃料油企業(yè)也發(fā)布了五花八門(mén)的植物油燃料。銷(xiāo)售市

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  ? ? ? 植物油燃料屬于非危險(xiǎn)、無(wú)危害的產(chǎn)品，明火不燃，非易燃易爆品。安全可靠，節(jié)能環(huán)保，熱值高，清潔衛(wèi)生，使用方便，可廣泛應(yīng)用于餐飲、供暖、熱處理等設(shè)備，并可根據(jù)使用場(chǎng)所不同配置不同的發(fā)熱產(chǎn)品，植物油燃料不易揮發(fā)，燃燒充分，熱值高，*，使用平穩(wěn)。植物油燃料是一種新型綠色、低污染的環(huán)保燃料。植物油燃料是一種新型燃料。植物油燃料與傳統(tǒng)型燃料相比，具有火焰溫度高、

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