不銹鋼廚具如何保養(yǎng)
要想讓不銹鋼廚具的使用壽命長,就得保養(yǎng)它,用老百姓的話講就是要“悠著點用”。
1.使用前,可在不銹鋼廚具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。
2.千萬不要使用鋼絲球擦洗不銹鋼廚具,容易留下痕跡,損害廚具表面。應使用軟布或者購買z用的清潔劑。用后要及時清洗,否則不銹鋼廚具會暗淡、出現(xiàn)凹痕。
3.不能長時間用水浸泡不銹鋼廚具,否則會使廚具表面黯淡,沒有光澤。不銹鋼傳熱較快,所以不銹鋼鍋內(nèi)放油之后不要使用猛火。不銹鋼廚具要注意保養(yǎng),才能長期光亮如新。
4.不銹鋼廚具用久了,會呈現(xiàn)咖啡色銹跡,是水中的礦物質(zhì)經(jīng)長時間凝集形成的物質(zhì)。將少量白醋倒入不銹鋼鍋內(nèi)搖勻,然后慢火燒開,銹跡就沒了,然后再用清洗劑洗凈。
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關鍵詞: 植物油燃料
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詞條說明
對于大量不銹鋼餐具的消毒,還可以用消毒殺菌劑進行泡洗消毒,一般選用食品消毒劑,亞硫酸、過氧化氫(雙氧水)、過氧醋酸等均可。需要注意的是浸泡后要沖洗干凈,對于劣質(zhì)不銹鋼餐具,不可用腐蝕性的消毒劑消毒,否則損傷餐具。沒有**餐具消毒柜的情況下,如果家里或單位有其他用途的臭氧發(fā)生器或是紫外線發(fā)生器,也可以用來對餐具進行消毒。不銹鋼餐具使用注意事項不宜盛鹽和醋:食鹽和食醋會破壞不銹鋼表面的鈍化層,溶解其中
商用廚具不同于家用廚具,餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要較為復雜,溫度較高、濕度較大、人員活動性也大。所以,餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力,同時還要滿足食品衛(wèi)生標準。不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì),是目前商用廚具較常用的材質(zhì),它不僅堅固耐用,而且健康環(huán)保,還非常整潔美觀,直接改變了廚房的視覺環(huán)境,不再陰暗
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植物油燃料發(fā)展趨勢環(huán)境在我國是能源供應強國,燃料銷售市場空缺非常大,一直處于不斷創(chuàng)新,交替的情況,柴薪,煤碳,燃氣,液化氣,醇油燃料等綜合能源齊出戰(zhàn)的多樣化環(huán)節(jié)。尤其是,近些年“煤改電”進到本質(zhì)施工環(huán)節(jié),環(huán)境保護,環(huán)保節(jié)能,身心健康,清理的新能源技術燃料,植物油燃料,被提高到了一個,從沒有過的相對高度。什么叫植物油燃料?植物油燃料是食用油(如菜籽油、豆油、食用油、玉米油、油菜籽油等)、動物油脂(如
公司名: 東莞市東坑銘廚節(jié)能設備廠
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