青島雙皮奶技術(shù)培訓(xùn)哪里有

時(shí)間：2019-07-15作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：70

 雙皮奶技術(shù)培訓(xùn)






雙皮奶的起源故事


順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，當(dāng)年順德一位叫何十三的雙皮奶農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時(shí)候，不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣，不久有個(gè)識(shí)貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。




雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產(chǎn)于廣東省佛山市順德區(qū)，甘香嫩滑，別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很著名。在中國中國澳門，以義順的雙皮奶比較為**。而在廣州，就以在20世紀(jì)40年代就開始經(jīng)營的南信甜品店比較為**。在中國香港，澳洲牛奶公司是比較為**。在順德，則以仁信和民信為比較著名。雙皮奶，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。因其特殊的口感，也被不少人所喜愛，也是學(xué)習(xí)的不錯(cuò)選擇。


雙皮奶怎么做?雙皮奶配方?


1、準(zhǔn)備所需原料，如果用400ml的牛奶，用2個(gè)雞蛋也可以。


2、牛奶倒入小奶鍋中加熱，加熱但不要煮開，煮開后會(huì)不容易形成奶皮。


3、加熱后的鮮牛奶倒入容器中，放在通風(fēng)處等待奶皮的形成。(這一層的奶皮是靠鮮牛奶的熱氣往上**而形成的奶皮。)


4、用小刀或者筷子劃開一個(gè)口，口子也不要太小，太小的話再倒回去的時(shí)候*把奶皮壓在下面。


5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少許牛奶在碗內(nèi)。(為了避免因操作遲緩，底部的奶皮沾粘在碗底無法浮起。)


6、倒出牛奶的碗，一層奶皮在碗底。


1.鮮牛奶500ml,用全脂奶，脂肪含量越高越好;


2.雞蛋3個(gè)，


3.白砂糖隨意,根據(jù)自己的口味適當(dāng)加量。


雙皮奶種類


順德雙皮奶、仁信雙皮奶、熙元雙皮奶


雙皮奶培訓(xùn)項(xiàng)目介紹


對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。雙皮奶就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家雙皮奶店，到我們膳學(xué)派來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。


膳學(xué)派雙皮奶培訓(xùn)課程


紅豆雙皮奶，綠豆雙皮奶，牛奶雙皮奶，芒果雙皮奶，西瓜雙皮奶，蓮子雙皮奶、西米雙皮奶、紅豆雙皮奶、桂圓紅棗雙皮奶、珍珠雙皮奶等


雙皮奶學(xué)習(xí)方式


按照雙皮奶標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意


后續(xù)服務(wù)支持


1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷較新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);


2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);


3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。







青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司專注于早餐培訓(xùn),夜宵培訓(xùn),快餐培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

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