牛肉面技術(shù)培訓(xùn)哪里有

時間：2019-07-16作者：青島膳學派餐飲管理有限公司瀏覽：58

 牛肉面技術(shù)培訓(xùn)










膳學派培訓(xùn)中心以牛肉面為基礎(chǔ)，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道?？烧{(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應(yīng)東西南北口味的不同。學員經(jīng)營的牛肉面館遍布祖國大江南南北，生意興??！本品選用多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的米粉，再加上紅色靚麗的燉肉原湯，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮香蔥、香菜，如果您能吃辣，再加點辣椒，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。
 




 培訓(xùn)內(nèi)容：
牛肉粉面：牛肉面、粉 ★牛雜面、粉 ★牛腩面、粉 ★三鮮面、粉 ★牛肉丸面、粉 ★什錦面、粉 ★肥腸面、粉 ★榨菜肉絲面、粉 ★肉丸面、粉 ★香菇燉雞面、粉 ★排骨米粉、粉 ★牛排粉、粉 ★特色牛肉面、粉 ★雞蛋肉絲面、粉 ★番茄雞蛋面、粉等
增利產(chǎn)品：虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸 ★撒料牛肉丸 ★鹵海帶 ★海鮮丸子 ★雞肉丸子等
免費培訓(xùn)：店面裝修、經(jīng)營管理方案 、半成品保存方法 、未售完成品保存和二次銷售方法等










培訓(xùn)承諾：包教會，提供吃住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。




膳學派全心全意為您提供良好的服務(wù)，在培訓(xùn)中著重學員的實際操作，教學過程以學員動手實際操作為主，確保學員足夠的操作機會，了解全套相關(guān)制作流程。同時從選材的調(diào)配親自動手，配制配料都有詳細的配方記錄，讓你做出滿意的作品。產(chǎn)品的制作過程和學習過程都是有師傅全程陪同，同時我們不限制你的學習時間，隨帶隨學，學會為止。不存在技術(shù)方面的遺漏問題。

青島膳學派餐飲管理有限公司專注于早餐培訓(xùn),夜宵培訓(xùn),快餐培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 濰坊哪里有炸串技術(shù)培訓(xùn)的地方

  ? ? ? ? ? ? 炸串技術(shù)培訓(xùn)炸串技術(shù)十個平方就可開店，炸串培訓(xùn)機構(gòu)會針對學員所在的地域進行調(diào)查，看一看哪個地方的店鋪價格比較合理，在學員的經(jīng)濟承受范圍之內(nèi)，還有就是這個店鋪所處的地理位置是否優(yōu)異，否則在進行銷售的時候可能會遇到很大的難題。開店的人都特別講究人氣，有人氣才有生意。? 一般開小吃合作店選擇人口密度高、人口數(shù)量

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  五香燒餅是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點。以富強粉、黑胡椒粉、芝麻、鹽、孜然粉、植物油、酵母粉、油酥等原料制作而成。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋白質(zhì)（6~13%）和水（12~14%）。面粉和其他谷物較主要的差別在于蛋白質(zhì)，面粉中的蛋白質(zhì)主要是麥膠蛋白和麥谷蛋白，當加水后，麥角蛋白和麥谷蛋白吸水，會形成一個網(wǎng)

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  ?牛肉面技術(shù)培訓(xùn)牛肉面，是一道常見的面食，主要原料由牛肉、湯底、面條組成，成品色澤紅潤、味道鮮美，夾一塊秘制牛肉放在嘴里咀嚼，越嚼越有滋味，一碗牛肉面吃完，意猶未盡，下次還得來吃。傳授品種學習：牛肉面、牛腩面、肥腸面、豬腳面。課程內(nèi)容1：湯底制作第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。2：原料處理第二步，主要系統(tǒng)學