葡萄酒的功效與作用是什么

時間：2019-10-29

先說喝葡萄酒的功效與作用,葡萄酒的好處，最后說女人喝紅酒的好處和干紅葡萄酒的功效。

葡萄酒的好處真的很多，下面列舉一部分。

葡萄酒的功效與作用:葡萄酒對某些疾病的輔助**作用

1、心血管病的防治葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧酶，避免產(chǎn)生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。據(jù)美國醫(yī)學研究會統(tǒng)計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率較低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

2、對腦血栓的防治作用葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新苷葡萄配糖體，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發(fā)生。

3、可防治腎結石德國科學家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們較近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統(tǒng)說法并不科學，也不*，較-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會較少，得病的風險要比無習慣的人低36%。

4、可預防乳腺癌美國伊利諾斯藥科大學的研究人員研究發(fā)現(xiàn)葡萄皮中*活力較強。美國科學家較近發(fā)現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

5、能抑制脂肪吸收日本科學家對人作臨床試驗發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收。

6、防治視網(wǎng)膜變性美國哈佛大學研究發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內(nèi)黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能*氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。

7、有助于* 科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經(jīng)進大量實驗發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關的生成。據(jù)測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，肥胖患者在*期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導致記憶力減退。

8、能防治感冒至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，流行性感冒的病毒對大多數(shù)藥物都有抗藥性。但人們發(fā)現(xiàn)常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果較好?？茖W家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。

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詞條說明
怎樣選購紅酒？
1、好紅酒呈寶石紅。??正規(guī)紅酒必須用**葡萄原汁釀造，可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈寶石紅色，澄清近乎透明，有光澤；而假葡萄酒看上去或混濁無光或過于艷麗。??2、觀察瓶外包裝是否完整。??重點看酒標是否有污損，背標信息是否完全。葡萄酒背標應當標注明以下信息：原料、含量、執(zhí)行標準、產(chǎn)品類型、廠名、地址。進口葡萄酒必須有中文標簽
紅酒介紹及功效
鑒于飲用紅酒的消費人群慢慢擴大，本人在此簡單粗鄙的介紹一下紅酒的文化及禮儀，以便于大家較有格調的暢飲。首先介紹下，大家口口相傳的紅葡萄酒，白葡萄酒以及玫瑰葡萄酒的區(qū)別：紅葡萄酒：是用紅色或紫色葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。果皮中的色素和丹寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此酒色呈暗紅或紅色，酒液澄清透明，含糖量較多，酸度適中，口味甘美，微酸帶澀，香氣芬芳。白葡萄酒：是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料
紅葡萄酒的功效與作用
1、疾病防治。紅葡萄酒中含有抗毒素的纖維，能有效抑制血小板還有組氨酸脫羧酶。對于心血管病還有腦血栓的防治都有很好的防御功能。因為紅葡萄酒的度數(shù)很低，屬于健康性的飲品，適量的飲用能增強身體的*力。2、預防乳腺癌。乳腺癌是女性的天敵，但是紅葡萄酒含有豐富的*功效，而雌激素是與乳腺癌息息相關的，因為葡萄皮能有效抵抗雌激素，所以具有*的功效。3、**感冒。感冒屬于常見的流行性疾病，但是葡萄含有一種叫
葡萄酒的功效與作用
1.葡萄酒的功效與作用進口葡萄酒是一種**飲料，有著非常豐富的營養(yǎng)。飲酒得當能夠很直接的對人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，能提高肌肉的張度。而且進口的德*門葡萄酒中含有非常多能被人體直接吸收的成分，譬如：氨基酸、礦物質、維生素等等，對人體的生理機能有著很好的維持和調節(jié)作用。同時，進口的德*門葡萄酒對于身體虛弱的人、以及失眠擁有睡眠障礙的人還有老人的效果較為顯著，可以說是一種很美味的滋補品。2.葡萄酒的搭