暑茶采摘完畢,茗山茶企全力備戰(zhàn)秋茶

      記者走訪了安溪主要茶葉產(chǎn)區(qū)了解到,鐵觀音暑茶的品質(zhì)與往年相近。不少茶農(nóng)表示,雖然由于夏季高溫這個(gè)客觀因素,暑茶的茶葉韌性不如春、秋兩季好,但相較而言,暑茶的質(zhì)量還是會(huì)比夏茶好一些。安溪的暑茶在做青時(shí)根據(jù)品種和天氣,講究一定的制作工藝,做出來的茶品質(zhì)同樣也有保證。早在十天前,暑茶就在安溪中國(guó)茶都上市了。茶都總經(jīng)理陳加勇表示,今年以來,茶都的茶葉交易量相比去年同期上漲了,平均交易價(jià)格也與去年持平。

      在目前人工成本高,秋茶價(jià)格比暑茶翻番的情況下,大多數(shù)茶農(nóng)還是把精力放在品質(zhì)較好的秋茶上。連日來的高溫天氣并未對(duì)茶樹造成太大的影響,秋茶采制一般在10月1日左右,到時(shí)候氣溫自然而然會(huì)下降,接下來茶農(nóng)較期待的還是充足的降雨,這樣才能為品質(zhì)優(yōu)異的秋茶打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

      據(jù)了解,不少大型合作社統(tǒng)一只做春、秋兩季的鐵觀音。這部分合作社直接把暑茶的枝芽修剪掉,并直接當(dāng)做農(nóng)家肥覆蓋在土壤上。此外,有些茶農(nóng)已開始全力備戰(zhàn)秋茶,注意防控病蟲害,對(duì)土壤進(jìn)行適度中耕、科學(xué)施肥。楊文儷建議,如果有條件的茶農(nóng),也可以把這些修剪掉的茶葉集中統(tǒng)一燃燒成灰作為肥源,效果較佳。

      除了茶農(nóng)全力備戰(zhàn)秋茶外,安溪農(nóng)茶局也在為一個(gè)多月后的茶季到來做足準(zhǔn)備。從本周起,安溪茶葉合作倡導(dǎo)茶農(nóng)按照國(guó)家*的鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制茶,回歸傳統(tǒng)工藝,宣傳和貫徹**保護(hù)。清源山生態(tài)茶 園隸屬安溪縣飲香茶葉合作社。清源山生態(tài)茶園是福建茗山茶葉開發(fā)有限公司創(chuàng)辦的,今年根據(jù)安溪茶葉合作倡導(dǎo),將會(huì)把原生態(tài)鐵觀音秋茶*推廣上市,生產(chǎn)出更多品質(zhì)優(yōu)異的秋茶。

      本文來自:茗山生態(tài)/】


    福建省茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司廈門分公司專注于茶葉,茶具,鐵觀音,茶葉*,茶葉店、生態(tài)茶等

  • 詞條

    詞條說明

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