大約一萬年前,我們的老祖宗發(fā)明了較早的容器─陶制的鼎,那可說是非常大的鍋?zhàn)?,無論是三足或四足的鼎,在當(dāng)時(shí),
只要是能吃的食物如肉類為主,通通都丟入鼎內(nèi),然后在底部生火,讓食物煮熟,成為一大鍋的食物,當(dāng)時(shí)叫做“羹”,這
就是較早的火鍋了。
不過仔細(xì)一想,當(dāng)時(shí)并沒有所謂的鹽,也沒有調(diào)味料,較沒有沾醬,只是把一堆肉煮熟而已,會(huì)好吃嗎?加上鼎太大,
不能移動(dòng),只能固定陳列在一定的地方,不方便隨時(shí)享用。于是,聰明的老祖宗,到西周時(shí)代,不但發(fā)明了銅與鐵,且各
種陶器品也改良制作成較為小型的器皿,適合一般人使用。
銅與鐵的產(chǎn)生,不僅形成了器皿的革命,同時(shí)也與近代的鍋?zhàn)臃浅O嘟~制的鍋?zhàn)优c陶制的砂鍋,到現(xiàn)在還是較實(shí)用
、較普遍的火鍋器皿,而大的鼎最后則延伸為權(quán)力的象征了。
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詞條說明
? ? 電磁爐是勤快主婦們的好幫手,自然而然也就成了現(xiàn)代廚房中**的電器,電磁爐是近幾年出現(xiàn)的一種新型烹飪工具,由于它無噪音、 無污染、節(jié)省能源等諸多優(yōu)勢(shì),很快便得到消費(fèi)者的青睞。那么這一款廚房家電該如何保養(yǎng)。時(shí)下天氣漸涼,很多朋友都把家里的電磁爐重 新拿了出來,與朋友小聚的時(shí)候會(huì)選擇吃些火鍋,省事兒又暖和,大家圍坐在火鍋旁邊也很有氣氛。雖然現(xiàn)在大家都經(jīng)常使用電磁爐,可電
? ? ? 朋友聚會(huì),吃個(gè)火鍋,心情暢快,因此人們經(jīng)常約上三五知己,到一些火鍋店或者自己用火鍋電磁爐燉上一鍋好吃的,但是正確使用火鍋 電磁爐是很有必要的。那怎么樣使用才是安全的使用電磁爐的方法呢? ? ? ? 電磁爐由于發(fā)熱快、攜帶方便等特點(diǎn),已經(jīng)走進(jìn)許多家庭,這種*明火的廚具,如今越來越受到人們的青睞。進(jìn)入冬季,電磁爐除了用 于燒菜
火鍋?zhàn)?目前火鍋?zhàn)赖膬r(jià)格行情
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