設計精巧:
爐體采用*制的二次進風、熱循環(huán)及儲熱輻射結構設計,精心設計的炭火位置,可使木炭燃燒充分、**無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了較至.
調節(jié)火力:可根據(jù)食物的特性,自由調節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到zui佳烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤較易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上.
保溫:爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來較加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度較快,出品率較高.
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詞條說明
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