?磷酸二氫鉀(化學式:KH2PO4),為無色四方晶體或白色結晶性粉末,密封保存,空氣中穩(wěn)定,在400℃時失去水,變成偏磷酸鹽。在工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;農業(yè)上用作高效磷鉀復合肥;食品級用作食品改良添加劑。
磷酸二氫鉀在下列溫度(℃)下在100克水中的溶解克數(shù):
0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g
60℃ 50.1g 70℃ 60.5g 80℃ 70.4g 90℃ 78.5g 100℃ 83.5g
中國磷酸二氫鉀現(xiàn)狀及前景展望
? ? ? 磷酸二氫鉀現(xiàn)英文名 Potassium dihydrogenphosphate,分子量 136.09。它是一種五色或白色帶光澤的斜方體,能溶于水,水溶液呈酸性反應,微溶于醇,有吸濕潮解性,加熱到 400℃時熔化成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀物質偏磷酸鉀(KPO 3)。磷酸二氫鉀在工業(yè)、農業(yè)、食品行業(yè)均有廣泛的應用。將磷酸二氫鉀(化學式:KH2PO4)密封并儲存,在空氣中穩(wěn)定,并在400℃下失去水以變成偏磷酸鹽。大自然生物科技主要生產食品級磷酸二氫鉀、飼料級磷酸二氫鉀等食品添加劑。
食品添加劑的使用原則
? ? ? 按國家標準的要求食品添加劑的使用原則是:食品添加劑的使用不應對人體產生任何健康危害;食品添加劑不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假為目的;2,用火,水溶性:在磷酸二氫鉀中加入純堿,大量氣泡均為真,沉淀為假。食品添加劑不應降低食品本身的營養(yǎng)**;在達到預期目的前提下盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量。磷酸二氫鉀食品添加劑、食用磷酸二氫鉀、食品級磷酸二氫鉀
詞條
詞條說明
CNl 01348431A中公開了一種制取檸檬酸鈣的方法。該方法包括先由氯化鈣和碳酸氫銨反應制得高純度碳酸鈣,再將制得的高純度碳酸鈣與食用檸檬酸反應制取檸檬酸鈣,并在制取的檸檬酸鈣中加入稀醋酸1溶液控制鉛的含量,得到高純度的檸檬酸鈣。該方法中使用的食用檸檬酸需要預**行提純,從檸檬酸發(fā)酵液到高純度食用檸檬酸的提純方法包括檸檬酸鈣鹽提取法,該方法需要進行過濾、中和、硫酸酸解、脫色、離交、濃縮結晶等
食品添加劑的作用 食品添加劑可以方便食品的供應,增加品種和方便性。磷酸二氫鉀可以用作食品添加劑嗎食品級磷酸二氫鉀是可以用作食品添加劑的,一些非食用物質不是食品添加劑。市場上已擁有多達20000種以上的食品可供消費者選擇,盡管這些食品的生產大多通過一定包裝及不同加工方法處理,但在生產工程中,一些色、香、味俱全的產品,大都不同程度地添加了著色、增香、調味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是
磷酸二氫鉀(化學式:KH2PO4),為無色四方晶體或白色結晶性粉末,密封保存,空氣中穩(wěn)定,在400℃時失去水,變成偏磷酸鹽。在工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;農業(yè)上用作高效磷鉀復合肥;食品級用作食品改良添加劑。 磷酸二氫鉀在下列溫度(℃)下在100克水中的溶解克數(shù): 0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g 60℃ 50.1g
磷酸二氫鉀飲料添加的作用 磷酸二氫鉀分農用級、工業(yè)級和食品級,99%食品級是除去氯粒子與其它雜質,可以做食品添加劑,對人體無害。磷酸二氫鉀是一種酸度調節(jié)劑,利用的是其緩沖溶液的原理,減少溶液ph值波動,其作用是將飲料的ph值控制在需要的水平。0002g,置于100mL燒杯中,加入50mL水溶解,移入250mL容量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻。大自然食品科技有限公司主要生產磷酸二氫鉀、磷酸一鉀等食品
公司名: 大自然食品科技有限公司
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