AI視覺結(jié)算臺**企業(yè)食堂玩轉(zhuǎn)科技新潮流

時間：2021-12-14作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：120

  近幾年，越來越多的企業(yè)都在注重智慧食堂的建設，旨在解決員工“就餐結(jié)算慢、就餐方式單一”的難題。來到智慧食堂就餐，仿佛置身于AI人工智能體驗館。小編不禁感嘆，究竟是什么樣的智慧食堂吸引了員工吃飯的熱情。

  智慧食堂大揭秘，跟隨小編一起去探究！ 

  AI視覺結(jié)算臺，秒識別，快結(jié)算
  飯點臨近，員工來到了食堂就餐，豐富的菜品呈現(xiàn)在眼前，和以往的雜亂無章的就餐環(huán)境相比有了很大的改變，食堂排隊有序。速賣幫為企業(yè)智慧食堂配置六臺視覺結(jié)算臺，分布在選餐區(qū)域的兩旁，分流結(jié)算緩解了排隊的壓力。員工選完餐后，將餐盤放在菜品識別區(qū)，系統(tǒng)會自動識別菜品并計算價格，支持主流的支付方式，結(jié)算僅需1~2秒。
  值得一提的是視覺結(jié)算臺，采用人工智能圖像識別技術(shù)，與傳統(tǒng)RFID芯片識別技術(shù)相比有著顛覆性的，*在餐具里植入芯片，*人工手動糾錯，大大減少了建設成本和后期維護成本。
  小編也體驗了一把，結(jié)算速度令人驚心駭矚。結(jié)算完畢可在手機端查看營養(yǎng)分析數(shù)據(jù)和飲食改善建議，下一餐如何選餐想必心中已經(jīng)有了答案。

  線上預訂餐，無接觸取餐
  對于部分不想堂食的員工，可以選擇線上預訂餐，在手機端下單后可由食堂工作人員進行配送，將餐品放置在自動保溫的智能取餐柜中，支持人臉、二維碼、手機驗證碼取餐。在仍需防控的今天，智能取餐柜實現(xiàn)零細菌、零接觸。

  綜上所述，想必大家已經(jīng)對智慧食堂有了新的認識。除此之外，速賣幫智慧食堂管理平臺還具備食安管控和供應鏈管理功能，全鏈條對食品進行溯源，在提升用戶就餐體驗的同時，也**用戶的食品安全。


安徽速賣幫科技有限公司專注于菜品識別,餐盤識別,智慧食堂等

• 詞條

  詞條說明

• 封閉管理下，如何打造高校智慧食堂？

  隨著天氣大幅降溫，新一輪的防控再次席卷而來，部門地區(qū)的高校開始封閉式管理，為**學校師生的安全用餐，速賣幫科技專門為高校量身打造了防控下的智慧食堂，秉著少接觸、不聚集的原則，**師生的飲食健康。 高校就餐的痛點問題： 1. 吃飯時間人群集中，排隊擁擠，結(jié)算速度慢。 2. 外賣訂餐接觸外來人員，食品安全沒有**。 3. 后廚監(jiān)管不透明，監(jiān)督體制不完善。 針對以上痛點問題，速賣幫智慧食堂利用圖像識別

• 智能結(jié)算臺：智慧食堂收銀好幫手，秒結(jié)算，不排隊

  食堂智能結(jié)算臺是一種應用于食堂場景的現(xiàn)代化設備，具有高效、準確、便捷等諸多優(yōu)點。它通常采用了**的圖像識別技術(shù)和傳感器技術(shù)，能夠快速識別餐盤內(nèi)的菜品，并自動計算價格。其工作原理大致如下：當用餐者將裝有菜品的餐盤放置在結(jié)算臺上時，結(jié)算臺的攝像頭或傳感器會捕捉菜品的圖像或特征信息，然后通過與后臺數(shù)據(jù)庫中預先存儲的菜品信息進行比對，識別出菜品的種類和數(shù)量，并結(jié)合相應的價格，迅速計算出總價。食堂智能結(jié)算臺

• 智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式

  智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式是一種創(chuàng)新的餐飲結(jié)算方式一、系統(tǒng)組成和原理稱重設備：這是**部分，通常是高精度的電子秤。電子秤放置在取餐區(qū)下方或者集成在餐盤放置區(qū)域。它能夠精確測量食物的重量，其精度可以達到克級甚至較高，以確保結(jié)算的準確性。識別系統(tǒng)：有的智慧食堂稱重結(jié)算模式配備了菜品識別技術(shù)。通過攝像頭和圖像識別算法，能夠識別出菜品的種類，從而結(jié)合重量信息計算價格。也有一些是通過在菜品放置區(qū)域的特定標識

• 人工智能視覺識別結(jié)算系統(tǒng)的研究發(fā)展簡述

  圖像識別（視覺識別）技術(shù)是人工智能的一個重要領(lǐng)域，它是指利用計算機對圖像進行處理、分析和理解，過程可分為信息的獲取、預處理、特征抽取和選擇、分類器的設計和分類決策。圖像識別算法一般采用機器學習方法，模擬人腦進行識別的方式，畢竟機器和人腦對同一個物體的認知方式存在根本的不同之處，靠機器來辨識物體本身就不是一件很容易的事情。 隨著生活水平的日益提高及科學技術(shù)的迅速發(fā)展，人工智能圖像識別的技術(shù)越來越成熟