酒店餐廳油煙管道清洗的標(biāo)準(zhǔn)

時間：2022-05-29作者：成都盛世安泰清潔服務(wù)有限公司瀏覽：343

酒店餐廳油煙管道清洗的標(biāo)準(zhǔn)

酒店、餐廳廚房油煙機(jī)使用率高，一定時間沒清洗煙罩和油煙管道內(nèi)會積累很多油污，油污屬于易燃物存在火災(zāi)隱患，且油煙管道清洗不及時附著的油污容易腐蝕管道影響使用壽命。凈化器、風(fēng)機(jī)長時間沒清洗會導(dǎo)致排煙不暢，油煙倒流影響顧客用餐環(huán)境。針對不同的大型油煙機(jī)清洗方法也有所不同，一般需要專業(yè)利用專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行清洗，才能不留死角，*隱患。

油煙管道清洗后的標(biāo)準(zhǔn)

酒店餐廳油煙管道清洗的標(biāo)準(zhǔn)：




1、排煙罩、灶臺、隔油板清洗完成后表面無油污，光亮整潔；




2、油煙管道清洗后，不殘留頑固的塊狀油污，達(dá)到90以上煙道呈原有的內(nèi)壁鐵皮色；




3、風(fēng)機(jī)葉輪清洗后達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆，電機(jī)底部無沉淀的油污；




4、凈化器清洗后無油污堵塞過濾網(wǎng)，達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆。




針對不同的油煙管道清洗方案差別很大，清洗后的效果也所不同，具體的可參考專業(yè)人員的建議。




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