腸粉的制作 關于腸粉的起源,目前似乎還沒有統(tǒng)一的說法,有人說“較早是抗日戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制?!庇钟腥苏f“腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒,受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時,乾隆贊不絕口,并乘興說:這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是較為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘,越吃越愛吃! 培訓內(nèi)容:學習怎樣選購大米、如何泡米、如何磨米漿、如何調(diào)米漿、如何熬香油、如何調(diào)醬汁、如何調(diào)醬汁顏色、如何用機器“蒸”腸粉、如何加雞蛋瘦肉、原料設備哪里采購。 培訓過程 老師一對一,手把手全程實操教學;反復練習動手操作,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。 培訓時間 不限制學習時間。*,學會為止。一般1--3天左右,視個人情況而定。公司承諾:**傳授**配方;**現(xiàn)場實踐學習;**支持**技術升級;***!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走! 自我實踐 1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 詳情請致電24小時熱線電話:15-616-229-883 (謝智祥) Q Q:26-090-258-98 (聯(lián)系本人有優(yōu)惠,噓?。。?!不要告訴別人哦) 公司座機電話:0731-855-615-52 聯(lián)系地址:湖南省長沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號1到4樓 培訓費用: 一次性收費(包含技術轉(zhuǎn)讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、三年內(nèi)技術**升級)中途不以任何理由或借口收取任何費用。 相關技術方可結(jié)業(yè) : 4、本公司理論指導開店流程、經(jīng)驗及相關事項 5、提供開店所需的設備及原材料的采購渠道 鄭重承諾:*;學會為止;隨到隨學; 真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期**。
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烤豬蹄培訓 豬蹄的**介紹: 1.?豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烤熟過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老; 2.?豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度; 3.?豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛
臭豆腐培訓 臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品?!奥勚?,吃著香”是臭豆腐的特有風味。越臭的臭豆腐,吃起來越香。?? 臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量較少的豆腐,然后接人毛霉菌種發(fā)酵。臭豆腐都是在夏天生產(chǎn)的,此時發(fā)酵溫度高,豆腐中的蛋白質(zhì)分解比較**。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進一步分解,產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味,因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味。?
烤魚技術培訓 萬州烤魚培訓項目介紹: 重慶萬州烤魚系列:麻辣味、泡椒味、豆豉味、魚香味 烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有*特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!?在回放千**飲食文化的同時,也**了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純**中藥材;烤制過程精細,有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失,使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到較大化,達到婦女美容健身,兒童健
開心花甲培訓 甲技術培訓花甲怎么做,花甲的做法,學花甲技術,花甲湯的做法,長沙新食玳花甲培訓,學費600元花甲的先容 花甲又有另一個稱呼喚蛤蜊,不僅味道鮮美,而且它的營養(yǎng)也比較全面,實屬物美**的海產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為"天下排名**鮮"、"百味**",江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉,百味都失靈"之說。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,是一種低熱能、
公司名: 新食玳美食培訓
聯(lián)系人: 謝先生
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