如何制作煎餅果子薄脆油炸機及配方面片油炸機帶刮渣系統(tǒng)

時間：2017-03-10

諸城市有為機械科技有限公司提供自動化炸薄脆機,炸薄脆機器,有為機械。

全自動油炸流水線，油炸機，油炸設(shè)備設(shè)計依托機械設(shè)計制造理論，材料學(xué)，自動化炸薄脆機，熱學(xué)，應(yīng)力學(xué)，動力學(xué)等基礎(chǔ)理論，結(jié)合多年從事食品機械研發(fā)與制造經(jīng)驗，針對食品在加工過程中所出現(xiàn)的反應(yīng)，根據(jù)用戶提供產(chǎn)量，可提供能源為用戶量身制作符合用戶標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。全自動油炸流水線在使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求，而且提高了產(chǎn)品的成品率，提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。公司的研發(fā)設(shè)計能力提高能源的利用率，使企業(yè)降低生產(chǎn)成本，專業(yè)炸薄脆機器長期供應(yīng)，降低工人勞動強度，增強了企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。

有為機械生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線是一種**型、多功能水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了**上**的油水混合油炸工藝，油和水自動分層，炸薄脆機器，油在上面炸制食品，水在下面清潔油的作用，油炸過程中的殘渣下沉到水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉到鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因之一，其次由于水溫油溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化過程，即油不糊徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，國內(nèi)技高】炸薄脆機量大從優(yōu)，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，所炸食物不但色香味俱全，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期，廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、--、院校、企業(yè)食堂、油炸設(shè)備經(jīng)銷國內(nèi)外，得到一致**

全自動炸薄脆機油炸機器特點：

設(shè)備有容油量小、功率小、安全保護、自動滅火、PLC控制等功能。

1、容油量：新型研發(fā)的設(shè)備容油量相對較小，避免了傳統(tǒng)油炸機中很大部分炸油的浪費，節(jié)省成本。

2、功率：設(shè)備容油量與功率是一致的，節(jié)省電量，降低使用成本。

3、安全保護：電加熱油炸機配有油溫保護：油溫**80℃，網(wǎng)帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的傷亡；線路保護：線路開關(guān)保護，防止加熱管干燒，避免起火現(xiàn)象。

4、自動滅火：電加熱油炸機配有自動滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。

5、PLC控制：設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制，由電腦設(shè)置程序，自動化程度高、精度高。

6、網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)：設(shè)備配有三層網(wǎng)帶：底部為刮渣網(wǎng)帶、中層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。（設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制）

7、設(shè)備結(jié)構(gòu)：電加熱油炸機為全油過濾結(jié)構(gòu)，配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣，避免炸油酸化、變黑，延長炸油使用周期，減少換油頻率；自動補油裝置與儲油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過程中，炸油減少至設(shè)定位置時（此精準(zhǔn)位置由浮游表控制），通過油循環(huán)泵向油炸機內(nèi)補油。兩套管道外部配有保溫措施

詞條
詞條說明
雞米花滾筒上粉機客戶現(xiàn)場圖有為科技雞肉塊滾筒上粉機
滾筒上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，以增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊等。裹粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。技術(shù)參數(shù)：型號GFJ600 輸送帶速度3-15m/min 變頻調(diào)速功率3
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