生產(chǎn)加工設(shè)備——醬料炒鍋,采用SUS304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生安全要求。采用SUS304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生安全要求,全部自動(dòng)化,自動(dòng)翻鍋?zhàn)詣?dòng)出料,一鍵控制省時(shí)省力。
一、蒸汽行星攪拌炒鍋
1、設(shè)備需要接地使用
2、*一次開(kāi)機(jī)啟動(dòng)攪拌電機(jī)時(shí),觀察轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否與轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上表示相同。
3、停機(jī)時(shí)首先關(guān)閉外部燃?xì)庵鏖y門(mén),一次關(guān)閉主燃?xì)夤艿肋M(jìn)氣控制閥門(mén)關(guān)閉風(fēng)機(jī)。
4、可調(diào)節(jié)液壓控制站的旋鈕,調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力和液壓缸的運(yùn)行速度,設(shè)備出廠前已調(diào)試完畢。
二、電加熱行星攪拌炒鍋
1、開(kāi)機(jī)前,應(yīng)先打開(kāi)上邊的封油帽,更換電箱里面出氣帽,以備加熱時(shí)放出因高溫而產(chǎn)生的油氣,進(jìn)而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險(xiǎn)。
2、本機(jī)必須有效接地,否則,可導(dǎo)致危險(xiǎn)事故的發(fā)生。
3、工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在未將油閥關(guān)閉的情況下傾斜,尤其是向外傾斜,可能使高溫的導(dǎo)熱油溢出,發(fā)生事故。
4、嚴(yán)禁從出氣閥中進(jìn)水。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)鍋體采用304不銹鋼板模壓成型
內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用較節(jié)能,熱效率可達(dá)到70%以上。
采用行星攪拌裝置,可使攪拌槳與鍋體充分接觸,使物料混合均勻。
采用液壓升降的方式及自動(dòng)出料系統(tǒng),控制采用電路,較加方便,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
產(chǎn)品特點(diǎn)
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,搭配半球形的不銹鋼鍋體,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
使用**的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生
采用無(wú)極變頻器能將高粘度產(chǎn)物充分混合,加熱均勻,提高熱量。具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)、是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
產(chǎn)品用途:主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制yao等工業(yè)加工領(lǐng)域。
詞條
詞條說(shuō)明
餡料炒制你不得不買(mǎi)的設(shè)備大型月餅餡料炒鍋
多使用蒸汽行星攪拌炒鍋或者電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋,兩種加熱方式都是整個(gè)鍋體一起加熱,溫度比較緩和,受熱很均勻,在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會(huì)糊鍋。那么在使用如此安全的設(shè)備時(shí)需要注意哪幾點(diǎn): 一、蒸汽行星攪拌炒鍋 1、設(shè)備需要接地使用 2、*一次開(kāi)機(jī)啟動(dòng)攪拌電機(jī)時(shí),觀察轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否與轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上表示相同。 3、停機(jī)時(shí)首先關(guān)閉外部燃?xì)庵鏖y門(mén),一次關(guān)閉主燃?xì)夤艿肋M(jìn)氣控制閥門(mén)關(guān)閉
當(dāng)你還在用人工作為主要生產(chǎn)力加工生產(chǎn)時(shí),昂貴的人工費(fèi)用,漫長(zhǎng)的加工時(shí)間、低質(zhì)量的產(chǎn)品讓你頭疼。殊不知現(xiàn)在已經(jīng)是機(jī)器代替人工的時(shí)代了,機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備不僅能提高食品質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件還能減少人工費(fèi)用,所以我們何樂(lè)而不為呢? 購(gòu)買(mǎi)了全自動(dòng)攪拌炒鍋之后,在使用的時(shí)候應(yīng)該怎么進(jìn)行操作,作為專(zhuān)業(yè)的全自動(dòng)攪拌炒鍋廠家,今天跟大家來(lái)共同學(xué)習(xí)一下有關(guān)全自動(dòng)攪拌炒鍋操作時(shí)的注意事項(xiàng)。 1、注意每次炒制完
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適用范圍 中小投資創(chuàng)業(yè)者,栗子品牌*店,水果超市,菜場(chǎng),集市,車(chē)站,流動(dòng)人口密集的場(chǎng)所開(kāi)店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài),栗子專(zhuān)賣(mài)店,炒貨店。 炒貨機(jī)用途 適合所有炒貨、原材料加工,營(yíng)養(yǎng)辦好原料加工,中藥店材原料加工,調(diào)味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開(kāi)心果等各種干果類(lèi)食品。 產(chǎn)品特點(diǎn)---確保物料色澤均勻,每鍋品質(zhì)相同,色澤一致,香味濃郁,口感酥
芝麻醬炒鍋就是咱們的搖鍋設(shè)置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋底部時(shí)才會(huì)攪拌,也只有當(dāng)攪拌臂完全上升時(shí)鍋才能翻轉(zhuǎn),確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來(lái)的不必要的麻煩。 芝麻醬炒鍋的特點(diǎn): 1.加熱效果好:多種加熱方式可選,電加熱炒鍋有獨(dú)立的控制柜,豆沙餡炒鍋直接可以通過(guò)顯示屏調(diào)溫度。受熱比較均勻。燃?xì)鈯A層鍋火焰可大可小,燃燒充分,加熱速度快。2.環(huán)保節(jié)能:電加熱夾層鍋是通過(guò)加熱導(dǎo)熱油傳熱
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