食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中添加香料較加嚴(yán)格化

時(shí)間：2020-01-05作者：湖北遠(yuǎn)成賽創(chuàng)科技有限公司瀏覽：3399

	我們?nèi)粘Ｉ钏佑|的食品中基本上都含有食品添加劑，甚至某種程度上食用鹽就是一種食品添加劑。而添加劑是否能規(guī)范使用，也成為**公眾食品安全的重要條件。《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)出臺(tái)，食品中添加食品添加劑將較加嚴(yán)格化。


	新標(biāo)準(zhǔn)將食品添加劑分為22類，共1812種，其中添加劑290種，香料1528種，加工助劑149種，膠姆糖基礎(chǔ)劑55種。常見的添加劑有防 腐劑、抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、疏松劑、香料等。這些成分可以增強(qiáng)食品的感官形狀、防止腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)保質(zhì)期等功效，因此食品添加劑對(duì)于食品是 **的。然而，一些濫用或**量使用食品添加劑的現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生，人體若長(zhǎng)期大量攝入這些成分對(duì)健康有害無益。對(duì)此，在新規(guī)定中明確規(guī)定了食品添加劑允 許使用的品種、使用范圍和較大使用量，可進(jìn)一步指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)正確使用食品添加劑。


	新標(biāo)準(zhǔn)指出，使用食品添加劑時(shí)，不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的；不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)**；在達(dá)到預(yù)期 的效果下盡可能降低在食品中的用量等。新標(biāo)準(zhǔn)明確，在以下情況下可使用食品添加劑：保持食品本身的營(yíng)養(yǎng)**；作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；提 高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性；便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏。


湖北遠(yuǎn)成賽創(chuàng)科技有限公司專注于尼泊金,尼泊金乙酯,尼泊金丙酯,尼泊金丁酯,尼泊金,尼泊金乙酯等

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