保健食品注冊(cè)申報(bào)-----產(chǎn)品技術(shù)要求

時(shí)間：2016-09-01作者：北京鑫金證**技術(shù)服務(wù)有限公司瀏覽：266

保健食品注冊(cè)申報(bào)-----產(chǎn)品技術(shù)要求
【產(chǎn)品名稱】包括中文名稱和漢語(yǔ)拼音名，符合保健食品命名規(guī)定。
【原料】應(yīng)按配方材料列出全部原料的名稱。各原料順序按功效作用或用量大小排列。
【輔料】應(yīng)按配方材料列出全部輔料的名稱。按用量大小列于原料后。
【生產(chǎn)工藝】應(yīng)以文字形式描述主要生產(chǎn)工藝，包括主要工序、關(guān)鍵工藝及其參數(shù)等。
【直接接觸產(chǎn)品包裝材料的種類、名稱及標(biāo)準(zhǔn)】應(yīng)以文字形式描述。
【感官要求】應(yīng)以列表形式描述產(chǎn)品的外觀（色澤、狀態(tài)等）和內(nèi)容物的色澤、滋味、氣味、狀態(tài)等項(xiàng)目。一般不對(duì)直接接觸產(chǎn)品的包裝材料的外觀、硬膠囊劑的囊殼色澤等進(jìn)行描述。
【鑒別】應(yīng)以文字形式描述。
【理化指標(biāo)】應(yīng)以列表形式標(biāo)明理化指標(biāo)名稱、指標(biāo)值、檢測(cè)方法。檢測(cè)方法為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范性文件的，應(yīng)列出標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或規(guī)范性文件的文題文號(hào)；檢測(cè)方法為申請(qǐng)人研究制定或?qū)?guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂的，應(yīng)列出檢測(cè)方法全文。
【微生物指標(biāo)】應(yīng)以列表形式標(biāo)明微生物指標(biāo)名稱、指標(biāo)值、檢測(cè)方法，應(yīng)符合《食品*國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》（GB 16740）的要求。
【功效成分或標(biāo)志性成分含量和測(cè)定方法】應(yīng)以列表形式標(biāo)明功效成分或標(biāo)志性成分名稱、指標(biāo)值、檢測(cè)方法。檢測(cè)方法為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范性文件的，應(yīng)列出標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或規(guī)范性文件的文題文號(hào)；檢測(cè)方法為申請(qǐng)人研究制定或?qū)?guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂的，應(yīng)列出檢測(cè)方法全文。
【裝量或重量差異指標(biāo)（凈含量及允許負(fù)偏差指標(biāo)）】應(yīng)以文字形式描述裝量或重量差異指標(biāo)（凈含量及允許負(fù)偏差指標(biāo)）。
【原輔料質(zhì)量要求】質(zhì)量要求為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)列出標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)以列表形式列出指標(biāo)及指標(biāo)值。

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