膜分離技術用于膠原蛋白肽的純化濃縮介紹資料

時間：2024-12-24

膠原蛋白傳統(tǒng)工藝：
膠原蛋白的提取工藝中，先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等，加入適量的水混合后，經(jīng)過高溫蒸、在合適的pH條件下，加入適量的酶解劑，進行酶解提取，完成后進行精細過濾；濾液進入蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水，經(jīng)濃縮后的液體達到一定濃度后，進入噴霧干燥設備，所得粉末即為膠原蛋白。
膠原蛋白傳統(tǒng)工藝缺點：
（1）提取液體積較大，產(chǎn)品的生產(chǎn)周期較長；
（2）酶解液除雜不徹底，影響膠原蛋白品質；
（3）所得成品往往具有苦腥味，口感差；
（4）過濾級別粗曠，產(chǎn)品水溶性較差；
（5）鹽分含量高，影響產(chǎn)品口感，分子量分布廣，不利于人體吸收。
膠原蛋白膜分離新工藝：
酶解液→精濾→一級膜過濾→二級膜過濾→三級膜過濾→噴霧干燥（或冷凍）
一級膜過濾主要除去活性炭，大分子，懸浮物等雜質，透過液澄清透明，色澤好；
二級膜過濾主要用于膠原蛋白肽的分子量分級，根據(jù)不同需求，可將絕大多數(shù)的膠原蛋白肽集中在某一分子量區(qū)間，較易于人體的吸收；
三級膜過濾用于產(chǎn)品的脫鹽與濃縮，在常溫下，使膠原蛋白肽成為低鹽母液，并可同時濃縮膠原蛋白肽，對產(chǎn)品無任何影響，并解決了蒸發(fā)濃縮時對膠原蛋白肽的影響；
經(jīng)過以上組合工藝之后，膠原蛋白肽的分子量分布在特定區(qū)間，母液體積較處理前減少75%，液體澄清透明，噴霧干燥出來的產(chǎn)品顏色潔白，易溶于水，此工藝為我公司**，并已成功申請相應**。
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詞條
詞條說明
JH-MZ/NS植物水提液過濾濃縮集成系統(tǒng)
傳統(tǒng)植物水提工藝存在問題 ???水煎液濃縮的同時雜質也一并濃縮，而且長時間的熱濃縮對有效成分損耗較大，收率低。無論水提醇沉還是醇提水沉，提取液中的大分子雜質都未得到徹底的截留，在一定時間及溫度的影響小，雜質會重新絮集出來，導致口服液產(chǎn)品渾濁、沉淀，或影響顆粒劑、膏劑等的純度。水提液膜分離濃縮技術簡介： ????“佳和過濾”設
1000L/h果汁飲料澄清過濾技術及設備-果汁除膠體物質-果汁常溫濃縮
? ? ??果汁（青汁）飲料及**植物提取飲料在滅菌灌裝前都需經(jīng)過過濾工序，以除去飲料中不溶性及可溶性的雜質成分，如果實碎片、懸浮物、微粒子、膠體、鞣質、細菌等，若不除去這些雜質成分，較終得到的產(chǎn)品澄明度不高，易渾濁沉淀，易變質壞掉，將嚴重影響飲料加工企業(yè)的生產(chǎn)運營。 ? ? ? ? ? ?&nb
【膜過濾設備】直飲水設備中膜過濾如何區(qū)分
膜的主要功能是過濾，根據(jù)不同孔徑可以過濾不同的物質。大到懸浮物，小到離子都可以通過膜來過濾。按照材質可分：**膜和無機膜（平板陶瓷膜屬于無機膜）；按過濾精度可依次分為微濾（MF）/超濾(UF)/鈉濾(NF)/反滲透(RO)。（平板陶瓷膜屬于微濾膜，也有部分屬于超濾膜）微濾（0.1-50μm）: 用于簡單的粗過濾，過濾水中的泥沙、鐵銹等大顆粒雜質，但不能去除水中的細菌等有害物質。濾芯通常不能清洗，為
超濾膜系統(tǒng)應用于深圳某企業(yè)司-蛋白提純濃縮
設備型號：JH-UF8040-2X設計產(chǎn)能：500-600L/h功能目的：目標蛋白分離純化分離精度范圍：1000Da-800KDa設備材質：SUS304不銹鋼控制模式：變頻控制設備用電：380V 三相五線電?