五年老陳皮,大量新會(huì)柑皮農(nóng)產(chǎn)品

時(shí)間：2020-05-03作者：江門市新會(huì)區(qū)和茗陳皮茶業(yè)有限公司瀏覽：4

五年新會(huì)陳皮,一年陳皮一杯茶，享受生活，就是品味生活的細(xì)節(jié)。舌尖上的新會(huì)陳皮，來自新會(huì)的特產(chǎn)，是非常珍貴的食材，特別適合食用。存放的時(shí)間越久，陳皮的香味越明顯，新會(huì)陳皮在粵港澳及深受海外華僑歡迎，適合自用（泡茶、煲湯、菜肴、糖水等）增鮮香祛腥膻、送禮較顯尊貴、大氣。煲湯烹飪及煲糖水，五年的陳皮非常不錯(cuò)，適合一年四季、男女老少食用。新會(huì)陳皮：呈整齊3瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內(nèi)表面，圓形油包粗大飽滿，陽(yáng)光下可清晰透光。注意事項(xiàng)：因?yàn)殛惼そ?jīng)過長(zhǎng)期的陳化、翻曬、保存等過程，難免會(huì)有條條塊塊或掉落單片等這屬于正常的現(xiàn)象。
食品名稱：新會(huì)陳皮代用茶（代用茶）
產(chǎn)品分類：果（實(shí)）類代用茶
配料：新會(huì)陳皮
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GH/T 1091-2014
食品生產(chǎn)許可證號(hào)：SC11444070504271
貯存方法：存放于通風(fēng)、干燥處

陳皮保存小秘訣：
儲(chǔ)存：密封保存
老陳皮基本密封存放即可。
每年梅雨季節(jié)后檢查一次是否變軟受潮，有受潮就放陽(yáng)光下曬干再密封保存即可；不放心的到秋季北風(fēng)天再取出曬干透再密封保存。
注意事項(xiàng)：陳皮宜在太陽(yáng)底下直曬，在收太陽(yáng)（下午4-5點(diǎn)）前收回，放涼才能放回密封罐（袋）中存放，以免高溫回潮。
新會(huì)人日常飲食中一般喜用紅皮。
在新會(huì)有許多陳皮調(diào)味和食用的方法，如：
陳皮配魚（蒸魚、魚旦、陳皮禾蟲等），
陳皮配禽（陳皮鴨、陳皮鷓鴣等），
陳皮配畜（陳皮骨、陳皮牛肉等），
陳皮味料（陳皮鹵水、陳皮豉油、陳皮醬等），
陳皮甜品（陳皮紅豆沙、陳皮綠豆沙、陳皮冰糖木瓜等），
陳皮糕點(diǎn)（陳皮糕、陳皮餅等），
陳皮酒類（陳皮酒、桂花陳皮酒等），
陳皮涼果類（陳皮梅、陳皮應(yīng)子、陳皮姜等）等等，
陳皮使用非常廣泛，與其他食材很百搭。


江門市新會(huì)區(qū)和茗陳皮茶業(yè)有限公司專注于新會(huì)陳皮,小青柑茶,柑普茶,新會(huì)柑白茶,檸檬紅茶等

• 詞條

  詞條說明

• 新會(huì)陳皮的食用方法

  大家好，我是新會(huì)和茗陳皮的華哥，這是朋友這樣叫我的，我是土生土長(zhǎng)的新會(huì)。用陳皮來做菜是很多廣東人很常見的事情了。我記得我在小時(shí)候記憶里，父輩或者祖輩教我們用陳皮首先用冷水泡十分鐘，把陳皮泡軟后，用菜刀刮掉陳皮表面那一層內(nèi)囊。這就是陳皮菜譜的第一步。盡管網(wǎng)上也有文章說陳皮的內(nèi)囊用途廣，但陳皮內(nèi)囊如果不刮掉，在做菜、煲湯、煮糖水的時(shí)候，就可能會(huì)發(fā)苦。特別在煮糖水的時(shí)候尤其明顯。內(nèi)囊的苦味程度跟種植也有

• 新會(huì)陳皮年份鑒別的方法

  陳皮究竟貴在哪里？用什么的標(biāo)準(zhǔn)去衡量它的**？很多收藏愛好者都知道，陳皮是貴在產(chǎn)地，也貴在年份。但是您會(huì)鑒別陳皮的年份不上當(dāng)受騙嗎？很多人判斷陳皮的年份都僅僅以外皮顏色來區(qū)分，認(rèn)為外皮顏色越深越黑，就代表年份越久。這就是鑒別陳皮**個(gè)誤區(qū)。我是新會(huì)和茗的譚振華，下面與大家共同探討一下鑒別新會(huì)陳皮年份與好壞的幾個(gè)誤區(qū)。 一、鑒別新會(huì)陳皮年份的誤區(qū) 1、陳皮的皮色越黑越老的誤區(qū) 新會(huì)陳皮隨著存放時(shí)間越

• 五年老陳皮,大量新會(huì)柑皮農(nóng)產(chǎn)品

  五年新會(huì)陳皮,一年陳皮一杯茶，享受生活，就是品味生活的細(xì)節(jié)。舌尖上的新會(huì)陳皮，來自新會(huì)的特產(chǎn)，是非常珍貴的食材，特別適合食用。存放的時(shí)間越久，陳皮的香味越明顯，新會(huì)陳皮在粵港澳及深受海外華僑歡迎，適合自用（泡茶、煲湯、菜肴、糖水等）增鮮香祛腥膻、送禮較顯尊貴、大氣。煲湯烹飪及煲糖水，五年的陳皮非常不錯(cuò)，適合一年四季、男女老少食用。新會(huì)陳皮：呈整齊3瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內(nèi)表面，圓形

• 30年老陳皮新會(huì)東甲皮500克

  我是一個(gè)陳皮愛好者，我是新會(huì)本地人，陳皮就是人生一樣，隨著時(shí)間越久，味道越香濃，人經(jīng)歷的越多，那閱歷越是豐富。鑒別老陳皮不但很多陳皮愛好收藏者遇到的難道，有很多入行多年的陳皮商家往往有時(shí)候也因?yàn)檫@個(gè)問題給難倒了。新會(huì)陳皮的優(yōu)點(diǎn)是存放的時(shí)間越久，不但陳皮成份不同變化。其味道也經(jīng)歷了不同層次的變化。有很多人在鑒別陳皮年份的時(shí)候往往只是看他的顏色轉(zhuǎn)變?？赡苡?*年的陳皮和后幾年的陳皮對(duì)比，這種方法可能有