輻照滅菌技術(shù)在化妝品行業(yè)中的運(yùn)用

時(shí)間：2020-09-28作者：廣州華大生物科技有限公司瀏覽：194

隨著人們生活水平的提高以及對健康和美的追求，化妝品日益普及，已成為生活必需品。*性、實(shí)用性、功效性和穩(wěn)定性是化妝品必須具備的條件，其中，微生物*是化妝品衛(wèi)生*的一個(gè)重要組成部分。

化妝品微生物污染狀況

為了**化妝品的微生物*，我國從1987年開始，先后制訂并頒布了《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7916-87)、《化妝品微生物標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》(GB7918.1-7918.5-87)、《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》(2001年)、《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》(1999年發(fā)布，2002年修訂)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對化妝品定出了菌落總數(shù)、糞大腸菌群、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、霉菌與酵母五項(xiàng)微生物指標(biāo)和相應(yīng)的檢驗(yàn)方法，規(guī)定眼部化妝品、口唇等粘膜用化妝品以及嬰兒和兒童用化妝品菌落總數(shù)不得大于500CFU/mL或500CFU/g，其它化妝品菌落總數(shù)不得大于1000CFU/mL或1000CFU/g，每克或每毫升產(chǎn)品中不得檢出糞大腸菌群、綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌，化妝品中霉菌和酵母菌總數(shù)不得大于100CFU/mL或100CFU/g。

自標(biāo)準(zhǔn)頒布以來，各省市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來的監(jiān)測結(jié)果顯示，微生物指標(biāo)存在著一定比例的**標(biāo)是普遍的問題，主要是菌落總數(shù)**標(biāo)，其次是糞大腸桿菌、霉菌與酵母，較少有國家監(jiān)控的致病菌檢出。廣東省微生物分析檢測中心對2002～2003年部分化妝品企業(yè)送檢產(chǎn)品的分析結(jié)果顯示，166份樣品的細(xì)菌學(xué)指標(biāo)總**標(biāo)率為6.0%，霉菌與酵母指標(biāo)總**標(biāo)率為7.2%，經(jīng)初步分離鑒定，細(xì)菌主要有芽孢桿菌屬，占細(xì)菌總數(shù)的28.6%，假單胞菌屬，占24.1%，葡萄球菌屬，占18.5%，其它菌屬占28.8%，包括沙雷氏菌屬、產(chǎn)堿菌屬、微球菌屬、氣單胞菌屬、腸桿菌屬、克雷伯氏菌屬、愛文菌屬等，霉菌與酵母主要有木霉屬、曲霉屬、根霉屬、脈孢菌屬、短梗霉屬、假絲酵母屬等。



化妝品污染來源

化妝品成份復(fù)雜，含有的許多營養(yǎng)物質(zhì)是污染微生物生長的良好培養(yǎng)基，在化妝品的整個(gè)生產(chǎn)過程中，從原料進(jìn)廠，經(jīng)過多道工序制成產(chǎn)品，各種各樣的因素均有可能導(dǎo)致微生物的污染。分析化妝品生產(chǎn)過程中微生物污染的來源，采取相應(yīng)的預(yù)防和控制措施，對于保證產(chǎn)品質(zhì)量是非常必要的。

化妝品是由各種原料經(jīng)過合理調(diào)配加工而成的復(fù)配混合物，原料種類繁多，性能各異，有油質(zhì)原料、粉質(zhì)原料、膠質(zhì)原料、表面活性劑、溶劑原料、香精香料、染料、顏料等，在這些原材料中，**的動(dòng)植物成份及其提取物如明膠和骨膠原多肽水解物、胎盤提取液、水貂油、羊毛脂、人參、當(dāng)歸、蘆薈及其提取液等，較易受到微生物的污染，其次被微生物污染可能性大的原料還有增稠劑、粉體、表面活性劑稀溶液等，相對而言，油脂、**脂肪酸、醇類、香料、酸、堿等原料被微生物污染的可能性較小。

水在整個(gè)化妝品生產(chǎn)過程中所占的地位較其重要，一般化妝品配方中水的比例大約為30%～70%，工藝生產(chǎn)中水的用量較大。普通的生活飲用水中含有一定量的Ca2+、Mg2+、Fe3+、Mn2+、Na+等離子以及**物和微生物，不宜用于制造化妝品。隨著科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展，各種水質(zhì)純化技術(shù)推陳出新，微濾(MF)、超濾(UF)、納濾(NF)、離子交換、反滲透(RO)、電滲析(ED)等技術(shù)的單獨(dú)或組合應(yīng)用，可以得到符合化妝品配制及生產(chǎn)用水要求的純水或**純水。

化妝品生產(chǎn)設(shè)備包括乳化罐、貯罐、管道、閥門、接頭、流量計(jì)、過濾器、泵和灌裝機(jī)等，大多數(shù)化妝品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品種類繁多，設(shè)備為多種產(chǎn)品共用，如果采用通用的化工生產(chǎn)設(shè)備，在設(shè)計(jì)時(shí)沒有從清潔衛(wèi)生方面考慮，拆卸較麻煩，難以完全清洗消毒，設(shè)備和管道上滋生了微生物，產(chǎn)品流經(jīng)時(shí)會(huì)不斷被污染。

化妝品的內(nèi)容物因容器和附件而污染微生物的情況是屢見不鮮的，容器生產(chǎn)廠家的衛(wèi)生環(huán)境未必能保證容器在生產(chǎn)、貯存和運(yùn)輸過程中的清潔衛(wèi)生。

正確高效的滅菌方式

——輻照滅菌

化妝品原料中的有害菌和化妝品在生產(chǎn)中因污染產(chǎn)生的細(xì)菌將對皮膚帶來潛在危險(xiǎn)，而高溫滅菌又會(huì)破壞化妝品自身的特性，影響其質(zhì)量，利用電子束輻照滅菌是在常溫下進(jìn)行的，對于不耐高溫的化妝品是一種理想的滅菌方法。例如：化妝品原料中的滑石粉、云母粉;化妝品成品中的粉底、化妝刷、毛刷、各式面膜、各種膏霜;兒童接觸的毛公仔、嬰兒咬牙、羽毛制品……

因此，化妝品輻照只要?jiǎng)┝亢线m，對于產(chǎn)品本身性能是不會(huì)有變化的，只是起到消毒滅菌作用。

對化妝品進(jìn)行輻照消毒滅菌之優(yōu)點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)

⊙輻照消毒滅菌徹底無污染、無殘留

⊙照消毒滅菌不需加熱，是一種"冷消毒"法。

⊙γ射線穿透力強(qiáng)，加工時(shí)不需要打開產(chǎn)品包裝，操作簡單快捷，可連續(xù)作業(yè)，易于過程控制。

⊙消毒滅菌后的產(chǎn)品在密封狀態(tài)下可長期保存。


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• 詞條

  詞條說明

• 食品輻照七大優(yōu)點(diǎn)

  輻照保藏食品是用電離輻射的方法延長食品保藏時(shí)間，提高食品質(zhì)量的新技術(shù)。輻照可以使食品產(chǎn)生一系列的生物學(xué)變化，可以殺滅食品中的微生物與害蟲，抑制食品(水果蔬菜等活機(jī)體)的生理生化，從而提高食品衛(wèi)生質(zhì)量，保持營養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)味和延長貨架期的目的。輻照食品不需要加入添加劑，是一種物理保藏法。通常把經(jīng)過電離輻射照射過的食品稱為輻照食品。食品輻照，亦稱“食品照射”或“電離輻射滅菌”，指將食物暴露在游離輻射下。食

• 輻照食品無放射性或殘留問題 可*食用

  輻照食品技術(shù)，目的是改進(jìn)食品品質(zhì)，減少保鮮劑或防腐劑的使用、防止食品腐敗變質(zhì)、延長保存期限。輻照后食品是否*是人們熱議的話題。是否有殘存放射性?是否有毒*?以下是對這一問題的匯編，所有信息均來自官方*刊發(fā)!1、輻射，在大自然中無處不在。公眾受到的自然環(huán)境輻射約為2~4mSv/年毫西弗;香蕉是水果中放射性較高之一，因?yàn)橄憬逗胸S富的鉀-40(放射性來源);吃一根香蕉大概會(huì)受到0.1微西弗。站

• 食品輻照的*性如何？

  食品輻照指的利用輻照加工協(xié)助保管食物，輻照能殺死食品中的昆蟲以及它卵及幼蟲。*危害全，國輻照食品已占到三分之一，人類健康的食源性疾病，使食物較*，延長食品的貨架期。輻照能殺死細(xì)菌、酵菌、酵母菌，這些微生物能導(dǎo)致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛蛻變。輻照食品能臨時(shí)堅(jiān)持原味，較能堅(jiān)持其原有口感。食品輻照技術(shù)是1905年申請專利，并于20世紀(jì)發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術(shù)，以輻射加工技術(shù)為基礎(chǔ)，運(yùn)用x射線

• 醫(yī)療器械輻照

  輻照滅菌是美國FDA認(rèn)可的醫(yī)療用品終端滅菌方法。目前，發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)的一次性醫(yī)療用品40～50% 的份額是采用輻射滅菌的(IAEA，2008)?？茖W(xué)家經(jīng)過長期研究已經(jīng)證明，輻射滅菌是一種*可靠的方法，它能有效殺死包括炭疽在內(nèi)的細(xì)菌和病毒。低碳、節(jié)能、環(huán)保是時(shí)代的主旋律，輻照技術(shù)替代EO滅菌是大勢所趨。與EO滅菌相比，輻照滅菌具有如下優(yōu)勢：無化學(xué)殘留，不會(huì)對人體健康造成危害;輻照加工完成后即可投入銷