做肉制品加工的老板的老板看過來,你是否正在尋找一款高效、便捷的肉類腌制設(shè)備呢?我們億邦食品機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)滾揉機(jī)的源頭廠家。
液壓真空滾揉機(jī)是肉制品加工行業(yè)中不可或缺的重要設(shè)備,首先液壓真空滾揉機(jī)在提升肉制品品質(zhì)方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用,它利用液壓技術(shù)通過精確的滾揉動作,使腌料均勻滲透到肉中,既能增強(qiáng)肉制品口感,又提高了其營養(yǎng)**。
它主要用于加工肉類產(chǎn)品、海產(chǎn)品等,能使產(chǎn)品充分吸收腌制液,進(jìn)行快速腌制,使腌制的產(chǎn)品較加均勻入味,增強(qiáng)肉質(zhì)品的結(jié)合力,提高產(chǎn)品保水性,使口感較鮮嫩,色澤較誘人,提高產(chǎn)品的出品率。
液壓真空滾揉機(jī)相比常規(guī)滾揉機(jī),具有較大的裝載能力和較方便的卸料功能。整機(jī)采用304不銹鋼制作而成,采用電腦PLC控制,可傾斜式自動出料、實(shí)現(xiàn)多角度升降滾揉,自動開蓋。采用變頻控制器,可實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速等功能。
另外配有一體式和分體式的上料機(jī),上料較徹底,較加節(jié)省人工。
其次滾揉機(jī)有助于提高生產(chǎn)效率,與普通滾揉機(jī)相比它的自動化程度較高,設(shè)備配有一體式或分體式上料機(jī),可大大減少了人工操作的繁瑣,使得肉類加工較為便捷。同時(shí)它的裝載能力較大,可以實(shí)現(xiàn)多角度滾揉,可適用于不同規(guī)模的生產(chǎn)需求,無論是大型肉類加工企業(yè),還是小作坊。
詞條
詞條說明
雞胸肉絞肉機(jī) 大型絞肉機(jī) 雞骨架絞碎機(jī)器
? ? ?雞胸肉絞肉機(jī) 大型絞肉機(jī) 雞骨架絞碎機(jī)器當(dāng)絞肉機(jī)工作時(shí),物料被連續(xù)送往切刀的邊緣進(jìn)行切割,由于螺旋供料器后面的螺距應(yīng)該比**小,但是螺旋軸后面的直徑比**大,這會對物料產(chǎn)生一定的擠壓力,迫使切割的肉從格柵的孔中排出。在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處,切割肉粒的大小主要取決于絞孔的大小,孔越小則生產(chǎn)的肉粒度就越小,生產(chǎn)能力也變小。絞肉機(jī)主要由電機(jī)、齒
魚豆腐斬拌機(jī) 鮮肉斬泥機(jī)器 變頻調(diào)速斬肉機(jī) 景翔牌
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到較佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。特點(diǎn)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為
肉類切丁機(jī)用于肉類的切丁工作,不同于蔬菜切丁的是肉類的切丁對設(shè)備的各方面要求較加的嚴(yán)格.肉類比較不容易切,而肉類又分為鮮肉與凍肉,所以在肉類切丁機(jī)上有著不同的應(yīng)用.小編帶大家來了解一下肉類切丁機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn).1、整機(jī)采用不銹鋼制造,易于清洗,美觀大方,使用這樣的材料能使得我們的生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn).?2、肉類切丁機(jī)的工作標(biāo)準(zhǔn)高,安全防護(hù)性能好,尤其對于后續(xù)的使用方面我們的設(shè)備零件拆卸簡易,易于清洗
本期小編繼續(xù)給大家?guī)硇碌膬?nèi)容使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,正反轉(zhuǎn)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定。 食品滾揉機(jī)易被人體吸收。筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有時(shí)間繼電器自動控制,同時(shí)能使添加料(淀粉等)以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。正轉(zhuǎn)滾揉,反轉(zhuǎn)出料。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊按導(dǎo)板向往里擠壓,其方式為擺線針減速器經(jīng)鏈條帶動筒體主動軸,肉塊經(jīng)自我摔打、
公司名: 諸城市景翔食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 劉京慶
電 話: 0150-95224600
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