高血壓體質(zhì)辨識藥膳的保健方法

時間：2019-09-07作者：山東軒誠電子科技有限公司瀏覽：270

使用中醫(yī)體質(zhì)辨識儀辨識出高血壓后，想要用藥膳進行保健的話有什么好的方法嗎？
高血壓在中醫(yī)學(xué)中屬于“頭痛”、“眩暈”、“肝陽上亢”等癥證范疇。中醫(yī)認(rèn)為其發(fā)病原因，主要是機體陰陽平衡失調(diào)，加之精神緊張，憂思郁怒，或過嗜酒厚味，而致心肝陽元或肝腎陰虛，出現(xiàn)種種癥狀。一般初期偏于陽亢，中期多屬于陰虛陽亢，后期多陰陽兩虛。高血壓病除藥物防治外，飲食療法是一重要方面。
1. 三餐
飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽。高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng)。
食用油要用含維生素E和亞油酸的素油，不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2.果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。
3.補鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
4.少鹽
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
高血壓病除動脈血壓在原發(fā)病緩解后，常用頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸、胸悶、失眠、乏力等癥狀，據(jù)此，中醫(yī)學(xué)將其歸屬于“眩暈”、“頭痛”諸癥證中。常見的類型有：肝陽上亢型、風(fēng)痰上塑型、氣虛濕阻型、腎陰虧損型、肚腎陰虛型、腎陽虛損型、陰陽兩虛型等。對于高血壓病，除了降壓藥物**外，飲食療法也是重要的防治措施之一。該書所寫的藥膳食療方劑，既有**，又有創(chuàng)新；每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點等，進行科學(xué)配伍；每個菜口 、湯羹，既有配方、功效，又有制作方法、內(nèi)容翔實，圖文并茂，照方制作，可收到較好療

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