切丁機(jī)以**機(jī)械進(jìn)行設(shè)計制造,結(jié)構(gòu)合理,該機(jī)能做到“丁” “絲” “片”且工作效率高,切割肉丁 規(guī)格為3mm, 規(guī)格為80mm,是食品加工切割方面的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。
切丁機(jī)是一種機(jī)器,適用于脫水蔬菜速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機(jī)器總稱。切丁部件由一把切片刀,一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。更換圓刀軸橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的轉(zhuǎn)換。切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
仔細(xì)檢查切丁機(jī)是否存在缺、損、松問題,確保機(jī)器處于完好狀態(tài)。
檢查殼體內(nèi)是否有異物存在,將殼體內(nèi)異物清除掉,否則容易引起刀片的損壞。
清理操作場地,檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符,接**志處是否可靠連接地線。合上開關(guān),按下“開”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向是否正確(面對推料撥盤,推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確),否則,切斷電源調(diào)整接線。
接通水源,以備使用。
操作使用
首先,應(yīng)將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料較大切割直徑應(yīng)不**過100mm,如果大于此直徑須分塊。
按下啟動按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。(如上蓋未壓合在機(jī)架上,不能壓合開關(guān)XK,線路不通,電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn))
將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成條狀,最后被橫切斷刀切成方塊。
切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整:是通過調(diào)整切片厚度,更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
機(jī)器工作時,切勿將手及其他異物放入殼體中,以免發(fā)生危險。
詞條
詞條說明
八角調(diào)味機(jī)圓桶設(shè)計為八角造型,避免了圓珠調(diào)味機(jī)原料不滾動的弊端。調(diào)粉機(jī)可以實現(xiàn)自動拌料功能,所以又稱之位“滾筒式食品調(diào)料機(jī)”使用方便。八角調(diào)料機(jī)球體為不銹鋼材料。食品調(diào)味機(jī)用途:用于各類油炸以及非油炸食品的調(diào)味,均勻的掛各種外撒粉,糖漿。本拌料機(jī)產(chǎn)品衛(wèi)生、易清理。采用減速電機(jī),齒輪傳動,使油炸的食品不破碎,自動攪拌;拌料均勻,操作方便;產(chǎn) ?量高;不銹鋼制作,滾桶的轉(zhuǎn)速和傾斜度都可以調(diào)節(jié)
鹽水注射機(jī)原理是鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟,注射時可根據(jù)不同的工藝要求,調(diào)整步速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力較弱,將腌漬液均勻地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果,并且具備低優(yōu)鹽水注射機(jī),同時采用不銹鋼材料制作,外觀豪華,設(shè)計合理,送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬和時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角 鹽水注射機(jī)
肉制品嫩滑腌制鹽水注射設(shè)備 變頻鮮豬肉鹽水注料機(jī)
鹽水注射機(jī)主要由注射系統(tǒng)、送料步進(jìn)系統(tǒng)、鹽水溶液儲存系統(tǒng)組成,工作參數(shù)為注射速度、注射壓力、注射率?,F(xiàn)代肉制品加工企業(yè),無論是生產(chǎn)西式火腿,還是生產(chǎn)中式醬肉制品,都離不開鹽水注射機(jī)和真空滾揉機(jī)這兩種設(shè)備,它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統(tǒng)的浸泡腌制相比,快速腌制由于機(jī)械作用,可使原料肉組織松軟,粘著性和保水性得到增強(qiáng),從而增加了制成品的嫩度和出品率,同時還降低了勞動強(qiáng)度,縮短了腌制時間,
鮮玉米切割機(jī) 速凍玉米切段機(jī) 快餐玉米分切機(jī)
?玉米切割機(jī)適用于速凍玉米加工企業(yè)和玉米深加工企業(yè)中,可以根據(jù)產(chǎn)量定做不同長度的設(shè)備。輸送機(jī)運(yùn)用輸送帶的連續(xù)或間歇運(yùn)動來輸送各種輕重不同的物品,既可輸送各種散裝片料,也可輸送各種紙箱、包裝袋等單件重量不大的件貨,用途廣泛。輸送帶的材質(zhì)有:橡膠、橡塑、PVC、PU等多種材質(zhì),除用于普通物料的輸送外,還可滿足耐油、耐腐蝕、防靜 電等有特殊要求物料的輸送。結(jié)構(gòu)形式有:槽型皮帶機(jī)、平型皮帶機(jī)、爬
公司名: 諸城市萬宏機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 劉愛萍
電 話:
手 機(jī): 13721967673
微 信: 13721967673
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市人民東路
郵 編:
網(wǎng) 址: zcwanhong.b2b168.com
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