醬菜生產(chǎn)線(xiàn)|醬菜全套加工設(shè)備

時(shí)間：2018-04-11作者：山東興和機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司瀏覽：39

時(shí)間長(zhǎng)了不吃點(diǎn)醬菜就會(huì)饞，我較喜歡吃的就是醬腌小黃瓜，又咸又甜又脆，價(jià)格還不是很便宜呢，其實(shí)做醬菜的成本不高，利潤(rùn)很大的，所以更多的人都選擇做醬菜向商**供應(yīng)，這樣的話(huà)產(chǎn)量就是非常大的，所以當(dāng)然就得上設(shè)備啦，我公司**制作醬菜加工全套的設(shè)備，從前期的清洗到后期的包裝設(shè)備都有，歡迎垂詢(xún)！
我公司**生產(chǎn)醬菜生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備，各類(lèi)泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等各類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)。給您打造適合的設(shè)備，公司配有**的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，和食品工藝師，真誠(chéng)為您服務(wù)。具體需要根據(jù)工藝選擇，盡量減少人工的使用，通過(guò)輸送線(xiàn)、周轉(zhuǎn)車(chē)等輔助設(shè)備，將車(chē)間的設(shè)備銜接成一條具有一定自動(dòng)化水平的生產(chǎn)線(xiàn)，從而降低人工成本，提高生產(chǎn)效率和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)化加工。
醬菜生產(chǎn)線(xiàn)簡(jiǎn)單介紹：
加工流程：物料挑揀--原材料清洗--切形--清洗脫鹽--漂燙--冷卻--壓榨--拌料--分裝--真空包裝--巴氏殺菌--冷卻--洗袋--瀝水--風(fēng)干。采用食品級(jí)的SUS304材質(zhì)，*的符合地區(qū)食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風(fēng)干 。
1、人工進(jìn)行選菜、擇菜。 
2、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車(chē)運(yùn)送到氣浴清洗機(jī)里，進(jìn)行氣浴清洗處理。 
3、將清洗好的蔬菜控水，然后運(yùn)送到切菜區(qū)，使用切菜機(jī)進(jìn)行切斷處理。 
4、使用輸送線(xiàn)將切好的蔬菜集中，再用物料周轉(zhuǎn)車(chē)運(yùn)送到滾揉機(jī)處。 
5、酸菜加工設(shè)備使用滾揉機(jī)將蔬菜進(jìn)行拌鹽、拌料處理。 
6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進(jìn)行短時(shí)腌制。 
7、將腌制好的蔬菜進(jìn)行氣浴脫鹽處理。 
8、將處理好的蔬菜裝壇，送到土壇存放區(qū)進(jìn)行發(fā)酵腌制。 
9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機(jī)中進(jìn)行滾揉、拌料處理。 
10、酸菜加工設(shè)備廠家拌好的蔬菜進(jìn)行真空包裝。 
11、將真空包裝好的蔬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理。 
12、殺菌完后，將產(chǎn)品送到風(fēng)干線(xiàn)上去除表面的水分，在進(jìn)行裝箱，最后送到成品區(qū)。
巴氏滅菌流水線(xiàn)：整機(jī)采用**SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無(wú)極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。**解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
售后服務(wù)承諾：一分錢(qián)一分貨，是我們都知道的道理，同樣的價(jià)格我們比質(zhì)量，同樣的質(zhì)量我們比服務(wù)，產(chǎn)品是實(shí)圖拍攝，廠家**，讓您省去了中間商賺取的差價(jià)。收到貨后，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨，確認(rèn)產(chǎn)品無(wú)刮痕，外觀完好。若設(shè)備的使用，購(gòu)置配件有問(wèn)題，及時(shí)與我們聯(lián)系，我們的技術(shù)人員會(huì)為您解答。設(shè)備保修期十二個(gè)月，終生維護(hù)，若您的設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題，全國(guó)流動(dòng)性的檢修人員盡快上門(mén)服務(wù)，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)，讓您無(wú)后顧之憂(yōu)。


山東興和機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司專(zhuān)注于鮮奶殺菌設(shè)備,肉丸生產(chǎn)線(xiàn),灌腸成套設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備

  巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶在安全監(jiān)管下，都可以放心飲用。而未經(jīng)過(guò)消毒加工的生牛奶中存在結(jié)核桿菌和布魯氏桿菌，會(huì)給人體健康帶來(lái)危害。另外，現(xiàn)擠的奶可能存在抗生素的問(wèn)題。再有，有的奶牛可能患有一些炎癥(如乳房炎)及一些人畜共患的傳染病(如結(jié)核病)，會(huì)通過(guò)未經(jīng)消毒的牛奶傳染給人。所以，沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒檢驗(yàn)的現(xiàn)擠牛奶是不安全的。而對(duì)于市面上的牛奶可分為兩種，一種是巴氏殺菌乳，也就是我們所說(shuō)的巴氏奶;一種是**高溫滅菌乳

• 血豆腐加工工藝流程

  血豆腐是我們平常吃的較多的血豆腐了，前天我去吃的毛血旺，昨天去吃的火鍋，里面的血豆腐鮮嫩爽滑，一上桌就非常受歡迎，可以說(shuō)是冬天的*菜品了，我以前見(jiàn)過(guò)人家加工血豆腐，就是直接粗過(guò)濾后把血放在一個(gè)大盆里撒上鹽，等待凝固后切塊煮熟就可以了，這樣做是非常不衛(wèi)生的，*不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，今年可能是因?yàn)榄h(huán)評(píng)的問(wèn)題吧，做血豆腐的客戶(hù)非常多， 所以我們公司的血豆腐加工設(shè)備都賣(mài)的很好，如果您正在尋找合適的設(shè)備歡

• 酸奶加工工藝介紹

  酸奶生產(chǎn)工藝： 酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系： 配料：根據(jù)物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時(shí)單獨(dú)添加也可與其他食品膠類(lèi)干混后再添加?？紤]到淀粉和食品膠類(lèi)大都為親水性較強(qiáng)的高分子物質(zhì)，混合添加

• 醬菜生產(chǎn)線(xiàn)，醬腌菜成套生產(chǎn)設(shè)備

  醬菜可是具有悠久的歷史了，老少皆宜，不過(guò)較近向我們咨詢(xún)醬菜生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的以東三省居多，基本都是吉林、遼寧、黑龍江的，醬菜作為餐桌上的一種美食，非常受人們的歡迎，我公司**從事醬菜加工設(shè)備多年，從前期的清洗到后續(xù)的包裝殺菌，全自動(dòng)咸菜生產(chǎn)線(xiàn)每種設(shè)備都是為較好服務(wù)每一位客戶(hù)。 醬菜全套加工設(shè)備適用咸菜、蘿卜可口菜、辣絲、泡菜、醬黃瓜、芥菜、醬嫩蒜、海帶等各種各樣的咸菜，醬菜加工一般需要清洗機(jī)，（氣浴清洗