詞條
詞條說明
巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在**水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。不同的食品采用巴氏殺菌,有著不同的目的。某些食品,特別是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黃,巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌,另外,大多數(shù)食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來延長產(chǎn)品的貨架壽命。一般經(jīng)過巴氏殺菌的食品仍會含有許多能夠生長的微生物,通常每毫升或每克中有幾千個(gè)活菌,比商業(yè)殺菌的產(chǎn)
本設(shè)備適用于各種物料的清洗,入料導(dǎo)入槽內(nèi),通過輸送網(wǎng)帶輸送出去,槽內(nèi)配有增氧泵氣泵鼓氣,使水達(dá)到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波,物料在“沸水”作用下不斷的翻滾,清洗徹底潔凈且不傷物料。出料端配有凈水噴淋,使產(chǎn)品較潔凈,內(nèi)膽式設(shè)計(jì)清洗殘留物較方便,徹底。設(shè)備操作簡單,清洗方便。
采用汽泡水浴清洗,適用于葉類蔬菜的清洗,可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。氣泡清洗機(jī)是針對外形要求高的物料設(shè)計(jì),適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉
油炸鍋?zhàn)詣铀蜏囟瓤刂朴驼ㄏ到y(tǒng),提高油炸食品質(zhì)量 。采用**的油水混合油炸技術(shù),減少油炸浪費(fèi)和油炸能源,用于油炸的油可節(jié)約50%,電/煤可節(jié)約40%。設(shè)備油水分離機(jī)構(gòu),清洗維護(hù)十分便利專業(yè)的油炸鍋廠家歡迎您的詢盤 。
公司名: 諸城市昊東食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 0536-6307666
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