南京奶油處理_貓星公司

時間：2019-10-10作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：42

南京奶油處理_貓星公司。
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介紹幾甜點發(fā)糕，不僅簡單省事看一眼會做，而且蒸著吃，不上奶粉火，健康營養(yǎng)味道也十分不錯，幾乎每周都會做一次，每次蒸上一鍋都覺得不夠吃，一起來試試做吧！
電飯煲蛋糕！





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食材準(zhǔn)備：雞蛋5個、低筋面粉120g、細(xì)砂糖：100g、牛奶60ml、泡打粉：12g、吉士粉5g（沒有可不放）、油：適量；
做法步驟：
1無油無水的碗里打入常溫雞蛋，加入白糖，兩滴白醋或檸檬，打蛋器朝一個方向攪拌，打成發(fā)白的泡沫狀（約15分左右）
2篩入面粉、吉士粉速凍黃瓜（穩(wěn)定蛋糊增加風(fēng)味，沒有可不放）、泡打粉和牛奶，翻拌均勻，千萬不要再像打發(fā)雞蛋一樣朝一個方向攪，會消泡的，是一上一下的翻拌。
3電飯煲內(nèi)膽里均勻地刷一層油，然后將拌好的面粉倒入，再把電飯煲在桌布上摔兩子下，震掉里面的氣泡，啟動電飯煲的蛋糕鍵（或按下煮飯鍵），然后等待了。
南瓜發(fā)糕
食材：南瓜450克、面粉450克、酵母5克、白糖60克、牛奶250毫升；
做法：
1將南瓜切小塊，隔水蒸熟，蒸熟后的南瓜加紫米入糖拌均勻，放溫?zé)岷蠹尤肱Ｄ?、酵母拌均勻，切記一定等南瓜泥溫?zé)崃嗽俜沤湍?！如果南瓜泥燙著的時候放酵母，酵母會被燙死，不會發(fā)酵了。
2加入面粉翻拌均勻，一定翻拌均勻至無干粉，倒入模具里蓋上保豬胰鮮膜發(fā)酵至2倍大?。ù蟾?小時左右）
3發(fā)酵好的面團(tuán)撒上葡干或者紅棗、蔓越莓干都可以
4鍋中水燒開，放入南瓜面團(tuán)上鍋，大火蒸5分鐘，轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘后取出切塊食用。
老北京奶酪
食材準(zhǔn)備：純牛奶400ml、米酒或米酒汁200ml、白砂糖40g、干果適量（牛奶米酒的比例為2:1）；
做法步驟：
1米酒過濾出米酒汁，純牛奶加白砂糖在鍋中煮至起小氣泡關(guān)火。
壽司
2稍冷卻下，加入米酒汁。攪拌均勻。
3倒入容器里，用保鮮膜封上，用牙簽扎上幾個孔。
4上鍋蒸，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火20分鐘，取出放冰箱冷藏2小時，撒上干果。
牛奶紅棗發(fā)糕
食材：牛奶180克、面粉200克、酵母3克、紅棗適量；
做法：
1牛奶加熱到30度左右，將酵母化開，倒入面粉，加入切碎的紅棗，攪拌均勻。
2找一容器四壁刷好油，將面糊倒入，蓋上蓋子或保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
3放入蒸鍋，大火蒸半小時左右。
米發(fā)糕
食材：大米面粉150g、低筋面粉50g、米酒100g、發(fā)酵粉2g、白糖30g、黑芝麻/葡干/枸杞各適量；
做法：
冷凍田雞1大米面粉和低筋面粉混合均勻，倒入用溫水化開的酵母，繼續(xù)倒入米酒、白糖、葡干、黑芝麻、枸杞攪勻，緩慢加入水?dāng)嚢杈鶆?，濃稠度直至與安慕希酸奶相同即可。
2蓋上蓋子或保鮮膜靜等發(fā)酵至兩倍大直至表面起泡。
3倒入容器中水開后蒸25分鐘悶5分鐘，即可。
小米面發(fā)糕
食材：小米面300g、小麥粉150g、豆腐渣100g、酵母粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量；
做法：
1酵母用溫水化開，和小米面、生抽小麥粉、豆腐渣混合均勻，揉成面團(tuán)，室溫發(fā)酵至2倍。
2醒好的面，揉實，放進(jìn)蒸鍋，撒上黑芝麻、白芝麻。靜置10分鐘。開火蒸20分鐘。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　『芏嗟胤降娜嗣慷夹枰悦媸?，絕大多數(shù)面食在做的時候都需要有鴨肉發(fā)面這個牛奶步驟，相信日常生活中很多人都非常討厭發(fā)面，因為發(fā)面很難不說，所需要的時間還長，以至于現(xiàn)在很多人雖然喜歡吃面食但卻不愿意在家里面做。
其實，日常生活中發(fā)面常用的還是傳統(tǒng)發(fā)面方式，這種發(fā)面方法大多用老面來發(fā)面，也有一些人會用到水堿或者是小來發(fā)面，這樣發(fā)面的優(yōu)勢是面發(fā)出來十分有嚼勁、筋道而且味道好；缺點是傳統(tǒng)的發(fā)面方式用時比較長，現(xiàn)在很多家庭逐漸開始淘汰這種發(fā)面方式了。
除了傳統(tǒng)的發(fā)面方式，加入新鮮酵母在近些年逐漸開始流行起來，現(xiàn)在很多超市或者是市場都有酵母粉賣，大家想要發(fā)面的時候只要在面里面加入一點酵母粉可以了，這樣做不僅發(fā)面的速度非?？?，發(fā)面也變得*許多。不過這個方式也有缺點，是發(fā)出的面口感不如傳統(tǒng)的發(fā)面。
除了上面的發(fā)面方式之外也有一些其他的發(fā)面方式，比如添加蜂蜜，或者添加白糖、白醋等，這些方式理論上跟用酵母的方式一樣，發(fā)面也各有優(yōu)缺點，總體來說與用酵母發(fā)面差別不大。
為大家分享的這種發(fā)面方式比上面的方法都簡單方便，用了這種方法發(fā)面用時也非常短，教你一種不一樣的發(fā)面方法，學(xué)會竅門，蒸出的饅頭又香又甜，感興趣的朋友們趕緊來看一看吧。
步：取適量的牛奶倒入奶鍋里面，不用將牛奶加熱到沸騰，只要將牛奶加入到40度左右可以了，牛奶加熱之后倒入到一個小碗里面，再取適量的酵母粉和白糖倒入到碗里面攪拌到融化。
*步：取適量的面粉倒入到一個面盆當(dāng)中，接著將之前攪拌好的酵母水一點一點的倒入到面粉當(dāng)中，一邊倒入酵母水一邊攪拌面粉，一直將面粉攪拌成絮狀為止，接著用手將面揉成光滑的面團(tuán)形狀，取適量的保鮮膜將面團(tuán)包裹好放到一旁發(fā)酵，注意發(fā)面的溫度控制在40攝氏度以上。
第三步：面團(tuán)發(fā)酵好了之后在面板的上面撒上適量的干面粉，將面團(tuán)取出來放到面板上面用雙手將面團(tuán)里面的空氣排出來之后再揉成長條的形狀，用刀將它們分割成大小均等的小劑子形狀，再揉椰子油搓成饅頭生胚的形狀木瓜牛奶放到一旁進(jìn)行次發(fā)酵，烏魚子發(fā)酵好之后可以上鍋蒸了，蒸出的饅頭又香又甜，冷凍羊腩**級好吃。

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