目前水分儀行業(yè)主流產(chǎn)品:化學(xué)性水分測(cè)定儀(卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀)和物理性水分測(cè)定儀(紅外線水分測(cè)定儀)。卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀又分為卡爾費(fèi)休容量法和卡爾費(fèi)休庫倫法;紅外線水分測(cè)定儀又分為紅外白熾燈水分測(cè)定儀和鹵素環(huán)形燈水分測(cè)定儀,一下是各水分儀的特點(diǎn):
A: 化學(xué)性水分測(cè)定儀
1)卡爾費(fèi)休容量法水分測(cè)定的測(cè)定原理
卡爾費(fèi)休容量法測(cè)定水分含量時(shí),主要依據(jù)電化學(xué)反應(yīng):
I2+2eó2I-
在反應(yīng)池的溶液中同時(shí)存在I2和I-時(shí),該反應(yīng)在電極的正負(fù)兩端同時(shí)進(jìn)行,即在一個(gè)電極上I2被還原,而在另一個(gè)電極上I-被氧化,因此在兩個(gè)電極之間有電流通過。如果溶液中只有I-而無I2同時(shí)存在,則兩個(gè)電極間沒有電流通過。
卡爾費(fèi)休試劑中含有效成分吡啶和碘等物質(zhì),把其計(jì)量滴入反應(yīng)池,能與待測(cè)溶液中的水發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng):
H2O+SO2+I(xiàn)2+3C5H 5N→2C5H5N?HI+C5 H5N?SO3
C5H5N?SO3+CH3 OH→C5H5N?HSO4CH3
C5H5N?HI→C5H5N?H++ I-
該反應(yīng)持續(xù)進(jìn)行,不斷消耗水,生成I-,一直到反應(yīng)滴定終點(diǎn),水分消耗完畢。這時(shí),溶液有微量未發(fā)生反應(yīng)的卡爾費(fèi)休試劑存在,才能發(fā)生I2和I-同時(shí)存在的情況,兩個(gè)鉑電極之間的溶液開始導(dǎo)電,由電流指示達(dá)到終點(diǎn),停止滴定。從而通過計(jì)量已消耗的卡爾費(fèi)休試劑體積(容量)來標(biāo)定溶液中的水分含量。
(2)卡爾費(fèi)休庫侖法(電量法)的測(cè)定原理
電量法,是基于將試樣溶于含有一定碘的特殊溶劑的電解液后,水即消耗碘,但所需的碘不再是用已標(biāo)定過的含碘試劑去進(jìn)行滴定,而是通過電解過程,使溶液中的碘離子在陽極氧化為碘:
2Iˉ—2e ─→I2
所產(chǎn)生的碘又與樣品中的水反應(yīng)。其終點(diǎn)用雙鉑電極指示。當(dāng)電解液中碘濃度恢復(fù)到原定濃度時(shí),停止電解。然后根據(jù)法拉*電解定律:
C M i?t
m=---------×----- = ---------
96500 n 10722
計(jì)算出待測(cè)試樣的水分含量。
B: 物理性水分測(cè)定儀
【關(guān)于紅外燈泡】,由熔凝的石英管與輻射元件組成紅外線燈泡是聚焦加熱主要用于工業(yè)加熱或烘干,如玻璃制品、金屬零件、線路板封裝、膠片等,以及其它烘干、干燥、加熱,石英近紅外、遠(yuǎn)紅外燈采用透明或半透明石英玻璃作為燈管外殼可生產(chǎn)近紅外線輻射譜線或遠(yuǎn)紅外線輻射譜線,是典型的古老加熱方法,我們也利用紫外燈來**某些皮膚疾病或在室內(nèi)就可得到在陽光下暴曬才能得到的古銅色皮膚。
【鹵素環(huán)形燈】
環(huán)狀的鹵素?zé)舸_保樣品得到均勻加熱,操作簡(jiǎn)便、測(cè)量準(zhǔn)確。鹵素環(huán)形燈與紅外白熾燈的較大差別在于一點(diǎn),就是鹵素?zé)舻牟A鈿ぶ谐溆幸恍u族元素氣體(通常是碘或溴),其優(yōu)點(diǎn)是清潔、無附件、安裝方便、溫度可控等。其工作原理為:當(dāng)燈絲發(fā)熱時(shí),鎢原子被蒸發(fā)后向玻璃管壁方向移動(dòng),當(dāng)接近玻璃管壁時(shí),鎢蒸氣被冷卻到大約800℃并和鹵素原子結(jié)合在一起,形成鹵化鎢(碘化鎢或溴化鎢)。鹵化鎢向玻璃管*繼續(xù)移動(dòng),又重新回到被氧化的燈絲上,其遇熱后又會(huì)重新分解成鹵素蒸氣和鎢,這樣鎢又在燈絲上沉積下來,彌補(bǔ)被蒸發(fā)掉的部分。通過這種再生循環(huán)過程,燈絲的使用壽命不僅得到了大大延長(zhǎng)(幾乎是紅外白熾燈的4倍)
另外物理性水分測(cè)定儀主要部件就是稱重傳感器,稱重傳感器術(shù)語就是水分儀的心臟,稱重傳感器的精確直接關(guān)系水分儀的測(cè)量的穩(wěn)定性及準(zhǔn)確性
【應(yīng)變式傳感器】應(yīng)變式傳感器是基于測(cè)量物體受力變形所產(chǎn)生的應(yīng)變的一種傳感器。將應(yīng)變片貼在西、懸臂梁(彈性元件)上,當(dāng)被測(cè)物移動(dòng),測(cè)桿移動(dòng),拉簧伸長(zhǎng),使懸臂梁變形,從而引起應(yīng)變片電阻發(fā)生變化.這種方法可用于測(cè)力、位移、壓力、加速度等物理參數(shù)。其特點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低,重量比較輕、但精度有限,目前不能做到很高精度;
【電磁平衡傳感器】工作原理是在測(cè)量被測(cè)物體的質(zhì)量時(shí)不用測(cè)量砝碼的重力,而是采用電磁力與被測(cè)物體的重力相平衡的原理來測(cè)量的。秤盤通過支架連桿與線圈連接,在稱量范圍內(nèi),當(dāng)被測(cè)重物的重力通過連桿支架作用于線圈上,方向向上,這時(shí)在磁場(chǎng)中若有電流通過,線圈將產(chǎn)生一個(gè)電磁力
其特點(diǎn)是稱量準(zhǔn)確、精度可靠、性能穩(wěn)定、重復(fù)性強(qiáng)、顯示快速清晰并且具有自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)、簡(jiǎn)便的自動(dòng)校準(zhǔn)裝置以及**載保護(hù)等裝置。
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人民網(wǎng)佛山6月15日電?本網(wǎng)獲悉,佛山將于近期發(fā)布食品安全白皮書,全面展示佛山市食品安全狀況。在6月13日舉行的“市民驗(yàn)收、有感體驗(yàn),探尋佛山安全美食心動(dòng)之旅”啟動(dòng)儀式上,佛山市食品藥品監(jiān)督管理局(市食安辦)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露了這一信息。2013年,佛山在全省率先開啟“創(chuàng)建食品安全**市”模式,提出要用三年的時(shí)間,創(chuàng)建廣東一個(gè)“食品安全**市”。 6月13日,300多名佛山市民兵分三路赴佛
奶粉是將哺乳類動(dòng)物鮮奶除去水分后制成的粉末,它適宜保存,并便于攜帶.水分的含量是奶粉重要的質(zhì)量指標(biāo)之一,一定的水分含量可保持食品品質(zhì),延長(zhǎng)食品保藏,各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn),有時(shí)若水分含量**過或降低1%,無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。 奶粉要求水分為3.0~5.0%,若為4~6%,也就是水分提高到3.5%以上,就造成奶粉結(jié)塊,則商品**就低,水分提高后奶粉易變色,貯藏期降低,另外有些食
沃爾瑪回應(yīng)變味餡:鮮食14天內(nèi)可無條件退款
近日,沃爾瑪清河店變味兒肉絞成餡兒后再出手,發(fā)黑發(fā)臭才回收等違規(guī)行為,經(jīng)本報(bào)曝光后,引發(fā)廣泛關(guān)注(詳見3月16日?qǐng)?bào)道)。昨天,沃爾瑪表示,針對(duì)報(bào)道中出現(xiàn)的情況,他們將配合**調(diào)查,并啟動(dòng)內(nèi)部合規(guī)調(diào)查,根據(jù)結(jié)果及公司相關(guān)政策,嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。同時(shí)聲明,14天內(nèi)鮮食商品將無條件退款。 ??? 該事件經(jīng)本報(bào)曝光后,由沃爾瑪總部牽頭設(shè)立的專項(xiàng)工作小組在對(duì)商場(chǎng)一系列的集中
為什么用海砂要**行前處理? 海砂中如含有云母、輕物質(zhì)、**物、硫化物及硫酸鹽、氯鹽等物質(zhì),有些物質(zhì)在進(jìn)過一定的溫度時(shí),會(huì)揮發(fā)出來,影響水分測(cè)定的結(jié)果;所以在通過海砂為介物烘干樣品的時(shí)候必須先用6N鹽酸煮沸0.5小時(shí),用水洗至中性,再用6N溶液煮沸0.5小時(shí),用水洗至中性,經(jīng)105℃干燥后才能使用。 為什么要用海砂而不能直接干燥? 食品中有些樣品,在取樣的時(shí)候大多采用干燥皿或者鋁制托盤,
公司名: 深圳市芬析儀器制造有限公司
聯(lián)系人: 夏坤龍
電 話: 0755-32916900
手 機(jī): 13312922783
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