哪里有鴨霸王培訓(xùn)
食品簡介
“鴨霸王”發(fā)源于江城武漢,屬湖北著名美食,發(fā)展至今已近20年了。幾乎大人小孩,人人皆知了。
“鴨霸王”系列食品(附屬產(chǎn)品如下介紹),采用傳統(tǒng)古老中草藥方與現(xiàn)代**食品調(diào)料結(jié)合秘制加工而成,食之香味濃郁、甘香味美、咸中略甜、鮮嫩細(xì)膩、麻辣鮮香、各味兼具,其回味無窮。令人食之冒汗、食欲大增、常食不厭。
“鴨霸王”食品含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,有著滋補(bǔ)強(qiáng)身之保健作用,同時具有驅(qū)寒保暖、補(bǔ)脾益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)顏等功效。食品走入市場以來深受廣大人們的喜愛和稱頌。
●項(xiàng)目培訓(xùn)總覽
加工品類
鴨 脖 鴨 頭 鴨 翅 鴨 掌 鴨 腸 鴨 肫 鴨 肝 鴨 架 鴨 舌
鴨 心 海 帶 豆 干 蓮 藕 筍 子 腐 竹 素 雞 素 菜 其 它
培訓(xùn)要點(diǎn)
● 加工用具的配置;
● 鴨脖原料的選購;
● 中藥材香料及調(diào)味品的選購;
● 中草藥香料配方及其用途;
● 食物原料的初加工方法;
● 鴨脖**湯汁的調(diào)制要領(lǐng);
● 食品顏色的確定及調(diào)配方法;
● 鴨脖調(diào)味秘技;
● 鴨脖系列食品的制作全工藝步驟;
● **湯汁的妥善使用與管理;
● 鴨脖系列原材料的貨源渠道;
● 鴨脖系列食品的合理定價;
● 開店選址及設(shè)計(jì)布置與經(jīng)營方式;
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咨詢熱線:師經(jīng)理 18390908572(微信)
咨詢 QQ:1062323377
聯(lián)系地址:湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站從洞井鋪?zhàn)?02至東屯渡橋東站坐703至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
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湘味軒總部部分項(xiàng)目一覽表:
湘味軒:早餐面點(diǎn)類——長沙德園包點(diǎn)培訓(xùn),饅頭培訓(xùn),燒麥培訓(xùn),花卷培訓(xùn),肉包培訓(xùn),營養(yǎng)粥培訓(xùn),蒸餃培訓(xùn),餛飩培訓(xùn),灌湯包培訓(xùn),小蘢包培訓(xùn),綠豆粥培訓(xùn),缽子糕培訓(xùn),米花糕培訓(xùn),生煎包培訓(xùn),蒸餃培訓(xùn),油條培訓(xùn),芝麻球培訓(xùn),現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)、營養(yǎng)稀飯培訓(xùn)等
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湘味軒:快餐類——瀏陽蒸菜培訓(xùn),鹵肉飯培訓(xùn),煲仔飯培訓(xùn),蓋碼飯培訓(xùn),快捷菜培訓(xùn),木桶飯培訓(xùn), 黃燜雞米飯培訓(xùn),快餐小炒培訓(xùn),特色炒飯培訓(xùn)等,竹筒飯培訓(xùn),隆江豬腳飯培訓(xùn),沙縣小吃培訓(xùn)...
湘味軒:特色菜培訓(xùn)類——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭培訓(xùn),石鍋魚培訓(xùn),重慶烤魚培訓(xùn),錢糧湖土鴨培訓(xùn),鴛鴦火鍋培訓(xùn),麻辣香鍋培訓(xùn),九子香辣蟹培訓(xùn),重慶/四川火鍋培訓(xùn)、特色干鍋培訓(xùn) ,神仙雞培訓(xùn),跳跳蛙培訓(xùn),特色菜培訓(xùn),湘菜培訓(xùn),石鍋拌飯培訓(xùn),雜燴海鮮火鍋培訓(xùn),柴火雞培訓(xùn),柴火魚培訓(xùn),紙包魚培訓(xùn),重慶雞公煲培訓(xùn),吊鍋菜培訓(xùn),瓦罐湯培訓(xùn),吊鍋菜培訓(xùn),蘿卜牛雜培訓(xùn), 三下鍋培訓(xùn),等..
湘味軒:夜宵燒烤類——木炭燒烤培訓(xùn),**培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn),烤生蠔培訓(xùn),海鮮燒烤培訓(xùn),辣鹵海鮮(新)培訓(xùn),特色烤豬蹄培訓(xùn),開心花甲培訓(xùn),錫紙燒烤培訓(xùn),鐵板燒培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn),串串香培訓(xùn),砂鍋粥培訓(xùn),長沙口味蝦培訓(xùn),油炸小吃培訓(xùn),風(fēng)味龍蝦培訓(xùn),唆螺培訓(xùn),烤鍋巴培訓(xùn),錫紙腦花培訓(xùn),炒粉炒飯培訓(xùn)..
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湘味軒:冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù)培訓(xùn),廣式糖水/閩臺冰粥培訓(xùn),壽司技術(shù)培訓(xùn),鮮榨果汁培訓(xùn),現(xiàn)做冰淇淋培訓(xùn) 中國香港雞蛋仔培訓(xùn),爆米花培訓(xùn),炒酸奶培訓(xùn),閩臺香酥雞塊培訓(xùn), 手工酸奶培訓(xùn),綠豆冰沙培訓(xùn),港式燉品培訓(xùn),炸雞漢堡培訓(xùn),豆腐花培訓(xùn),等等
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詞條
詞條說明
長沙鴨霸王培訓(xùn)丨鴨霸王配方 聯(lián)系人:湘味軒-商**? 手機(jī)/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 培訓(xùn)內(nèi)容 鴨類:絕味全鴨 、絕味鴨掌 、絕味鴨翅 、絕味鴨鎖骨 、絕味鴨腸 、絕味鴨珍 、絕味鴨頭 、絕味半邊鴨 、絕味鴨肝 、絕味鴨舌 、絕味鴨心 、絕味鴨架等。 蔬菜類:絕味藕片 、絕味腐竹 、絕味海帶結(jié) 、絕味豆干 、絕味千張 、絕味
長沙早餐米粉培訓(xùn)丨長沙炒碼粉培訓(xùn) 聯(lián)系人:湘味軒-商**? 手機(jī)/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 傳授特色手工面條的做法及米粉 粉絲 餛飩的做法及餡料澆頭的配方制作適合學(xué)員店面經(jīng)營四大粉系列: 秘制豬肉粉:鹵味全家福、豬肉粉、肥腸粉、排骨粉、。 秘制羊肉粉:羊肉粉、羊雜粉、羊肉燉河粉、羊雜燉米粉。 特色骨湯粉:重慶酸辣粉絲、骨湯河
哪里有燒鵝培訓(xùn) 食品介紹 據(jù)傳,廣式燒鵝的制作是由南宋末年時期所創(chuàng),后經(jīng)歷朝歷代后人的不斷研發(fā)、改進(jìn)與創(chuàng)新,在繼承保留傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,在制作與配料方面,均有改良。自上世紀(jì)80年代國內(nèi)**以來,它同北京烤鴨一樣,成為人們普遍歡迎的一種傳統(tǒng)美食。近年來,我們在各大小城鎮(zhèn)均可看到專門從事烤鵝烤鴨的經(jīng)營門店。 投資經(jīng)營 鵝同鴨子一樣,進(jìn)貨成本低,制作只需烤爐及其輔助用具,只要采購原材料回家,一個人
長沙哪里可以學(xué)石鍋魚 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━? 聯(lián)系人:?商**? 聯(lián)系電話:18390860591????QQ:2931326332? ?微信:18390860591??????可以隨時電話咨詢
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