開(kāi)燕窩*店，要想清楚這五個(gè)問(wèn)題！

時(shí)間：2019-03-09作者：深圳市艾瑪琳商貿(mào)有限公司瀏覽：58

近年來(lái)，“大健康”概念異常*，人們對(duì)健康的追求已經(jīng)追趕過(guò)去任何時(shí)代，隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)、國(guó)內(nèi)二胎政策放開(kāi)，燕窩大量消費(fèi)需求集中爆發(fā)，從市場(chǎng)燕窩飆升的價(jià)格可見(jiàn)一斑。



       隨著行業(yè)的快速發(fā)展，越來(lái)越多投資者進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)，許多燕窩專(zhuān)營(yíng)店也如雨后春筍般出現(xiàn)，在新零售時(shí)代背景下，很多原本線上銷(xiāo)售燕窩的賣(mài)家也正考慮如何布局線下渠道，但苦于沒(méi)有門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)從下手，下面根據(jù)多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了幾條經(jīng)營(yíng)之道。



1、要不要*品牌？

       選擇*，可以享受到品牌方的支持，從產(chǎn)品到營(yíng)銷(xiāo)和經(jīng)營(yíng)，但也意味著高昂的*費(fèi)以及接受品牌整套的價(jià)格體系，優(yōu)劣利弊都是擺在眼前，對(duì)于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)或者穩(wěn)定供貨體系的投資者，選擇*一家靠譜的品牌，的確可以少走很多彎路。



2、做不做鮮燉燕窩體驗(yàn)店？

       燕窩門(mén)店一般有兩種經(jīng)營(yíng)模式，一種是只做專(zhuān)柜，也就是只賣(mài)產(chǎn)品，另一種則是做體驗(yàn)堂食，比如鮮燉、燕窩甜品等，只做專(zhuān)柜的話對(duì)店鋪要求沒(méi)那么高，門(mén)店大小也沒(méi)有太大要求，而選擇體驗(yàn)店，則能為門(mén)店引流，也容易開(kāi)發(fā)新客戶(hù)，但是投入成本也要大些，食譜研發(fā)、人員配備、功能區(qū)分配等等。



3、產(chǎn)品的選擇

       既然做了燕窩實(shí)體店，當(dāng)然以燕窩為主的產(chǎn)品，但是僅僅售賣(mài)干燕窩，未免顯得太單調(diào)，可以選擇一些衍生品進(jìn)行零售，比如市面出現(xiàn)的燕窩馬卡龍、燕窩曲奇等休閑食品，不僅開(kāi)拓了用戶(hù)群體，又具有一點(diǎn)產(chǎn)品統(tǒng)一性，不會(huì)給人雜貨鋪的印象。



4、目標(biāo)群體

       開(kāi)門(mén)店前，首先要確定消費(fèi)目標(biāo)群體，這個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，因?yàn)闀?huì)牽扯到后續(xù)的選址和經(jīng)營(yíng)策略，燕窩作為一種**滋補(bǔ)品，消費(fèi)群體必然不是面對(duì)大眾，門(mén)店的持續(xù)盈利更多是來(lái)自復(fù)購(gòu)，而并非來(lái)自流量消費(fèi)，這是很多經(jīng)營(yíng)者誤區(qū)所在，把燕窩店當(dāng)成咖啡館經(jīng)營(yíng)，但燕窩跟咖啡館注定是不一樣的產(chǎn)品，體驗(yàn)服務(wù)要求也不一樣，燕窩門(mén)店功能區(qū)可以定位商務(wù)洽談、養(yǎng)生休閑等，前期選址可分析所在區(qū)域人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，人口的比例，人們的收入，職業(yè)，偏好等，對(duì)位置進(jìn)行篩選。



5、產(chǎn)品陳列

       既然開(kāi)設(shè)門(mén)店，**的就是產(chǎn)品的陳列設(shè)計(jì)，產(chǎn)品陳列體現(xiàn)了品牌的形象與文化內(nèi)涵，還能吸引客流提高銷(xiāo)售額，產(chǎn)品陳列的目的：傳遞信息+展示商品+營(yíng)造格調(diào)+吸引顧客+促進(jìn)銷(xiāo)售，產(chǎn)品陳列原則：陳列的*性、陳列的易觀看性、易選擇性、陳列的易取性、易放回性、令人感覺(jué)良好的陳列、提供信息、具有說(shuō)服力的賣(mài)場(chǎng)、陳列成本問(wèn)題、定型陳列向上立體陳列的要點(diǎn)。


深圳市艾瑪琳商貿(mào)有限公司專(zhuān)注于即食魚(yú)膠燕窩,靈芝孢子粉,即食碗燕等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 想要開(kāi)一家燕窩*店，這些經(jīng)營(yíng)技巧你必須掌握

  每一個(gè)想要開(kāi)燕窩*店的投資者在開(kāi)店之前都會(huì)對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行了解。通過(guò)考察一些**大品牌公司或是*店，了解市場(chǎng)行情，了解所在城市的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)。其實(shí)，對(duì)于那些想要開(kāi)燕窩*店的投資者而言，了解一些經(jīng)營(yíng)技巧也非常有必要。燕窩*經(jīng)營(yíng)不要把全部希望都寄托在公司身上，關(guān)鍵還是要看個(gè)人的經(jīng)營(yíng)方式。想要開(kāi)內(nèi)衣*店你得知道以下幾個(gè)經(jīng)營(yíng)技巧： 適時(shí)推出新品食譜，雖說(shuō)與其他食品相比燕窩的需求淡季并不明顯，但是

• 選擇燕窩*店創(chuàng)業(yè)靠譜嗎？

  在中國(guó)燕窩伴隨著全國(guó)經(jīng)濟(jì)一同飛速發(fā)展。從二十世紀(jì)九十年代至今，隨著人民生活水平的提高，燕窩已經(jīng)由**消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槠矫裣M(fèi)。 燕窩行業(yè)的相關(guān)企業(yè)也不斷發(fā)展壯大，燕窩*店從單店經(jīng)營(yíng)到全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)，從小規(guī)模經(jīng)營(yíng)到大規(guī)模的資本運(yùn)作，無(wú)一不表明燕窩銷(xiāo)售市場(chǎng)化不斷加深。 420181214822896508.jpg 據(jù)調(diào)查，目前燕窩消費(fèi)年齡層次由中老年主力到老中青少均有，其中追求時(shí)尚品質(zhì)的青年大幅提升，

• 燕窩的口感為什么會(huì)有所不同！廣東燕窩*代理

  燕窩是珍貴的滋補(bǔ)珍品，歷朝歷代都是****的專(zhuān)享，燕窩產(chǎn)業(yè)在近代也**了長(zhǎng)足的發(fā)展，許多消費(fèi)者也可以購(gòu)買(mǎi)、品嘗到燕窩了。 但是，普通百姓畢竟沒(méi)能像巨賈大宦那樣，經(jīng)常吃燕窩，因?yàn)閷?duì)燕窩的特性也不甚了解。 有人說(shuō)燕窩香醇細(xì)膩，有人說(shuō)燕窩入口細(xì)膩爽滑，還有人說(shuō)，燕窩Q感十足有嚼頭，燕窩的口感如何？其實(shí)燕窩的口感是不固定的，就算是專(zhuān)業(yè)人士也很難確定燕窩的口感。 1c1855d96ee2a5755be0b3

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