全自動(dòng)鮮濕面條機(jī)訂制服務(wù)介紹

時(shí)間：2020-03-08作者：邢臺(tái)圣邁億機(jī)械制造有限公司瀏覽：69

壓面機(jī)維護(hù)保養(yǎng)

壓面機(jī)維護(hù)保養(yǎng)

1.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

2.認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無(wú)鐵器、硬物，并及時(shí)清理，使用前將接面盤(pán)拉出。

3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符。

4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機(jī)電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)（閘刀開(kāi)關(guān)）斷開(kāi)時(shí)的引出線接線端子上，閉合開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，從進(jìn)料口看，視活動(dòng)軋輥向下運(yùn)轉(zhuǎn)正確，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無(wú)異常可試機(jī)。

5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使可調(diào)軋輥進(jìn)退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無(wú)極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。

6.操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。













?壓面機(jī)的操作步驟：

壓面機(jī)的操作步驟：

1、和面：一斤半面粉或兩斤（根據(jù)自己情況定），用溫水和面，為使面有勁可放5克左右的鹽，放些蛋清可改善口感，煮時(shí)還不易破皮，放兩個(gè)就可以。

2、壓面皮前的準(zhǔn)備：掌握好水量，面和的不能太軟，和好的面蓋上濕毛巾，20-30分鐘后既可，如果想控制好份量，可先將和好的面切成大小均勻的面塊。

3、壓面皮：面皮制作一定要多壓幾遍，我自己一般壓三遍，這樣壓出來(lái)的面比較緊實(shí)，吃起來(lái)口感韌性十足，壓面皮的軸有6檔可以調(diào)節(jié)，先用較厚的檔位壓一遍，再用較薄的效果較好。

4、壓面條：將壓好的面皮放到面斗板上，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)搖柄，面條就壓好了，壓面條有粗、細(xì)兩個(gè)軸，可根據(jù)自己的喜好選擇。

6、機(jī)器的保養(yǎng)：使用后用干布或刷子清潔即可，如果想徹底清潔干凈，可用水沖洗，洗后擦干既可。









通常如果你從事的面點(diǎn)加工的話，壓面機(jī)都是需要準(zhǔn)備的。在買(mǎi)壓面機(jī)的時(shí)候，不要只看外觀，較不要只徒價(jià)格便宜，在選擇產(chǎn)品的時(shí)候，盡肯能選擇大廠的，口碑比較好的品牌。面條機(jī)就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。產(chǎn)品外觀不僅僅整潔，而且沒(méi)有多余的毛刺，產(chǎn)品在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候沒(méi)有明顯的抖動(dòng)問(wèn)題，產(chǎn)品品牌口碑好，質(zhì)量有高正。

使用的方便程度。加工面點(diǎn)的過(guò)程中，注重的成品率和效率。選擇圣邁億面條機(jī)看看其操作是不是簡(jiǎn)便，清洗是不是方便。如果清洗不干凈很容易影響食品衛(wèi)生，清洗過(guò)于繁瑣的話，也會(huì)浪費(fèi)不少時(shí)間。和壓面機(jī)操作簡(jiǎn)單，清洗方便，大大減少了這方面噪音。我們知道壓面機(jī)多多少少會(huì)發(fā)出聲音，如果聲音多大的話，那就是噪音無(wú)疑了。壓面機(jī)的內(nèi)部攪拌棒的制作質(zhì)量有**，因此噪音在可控的范圍內(nèi)。







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  大型面條機(jī)械設(shè)備壓出的面條將彎頭去掉(彎頭一般由于面硬或面厚造成)。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開(kāi)，放入其它器皿。更換絲刀時(shí)用扳手按逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪軸頭，絲刀即可拉出，使用完畢后，將扳手取下。那么大型注意事項(xiàng)和安全保養(yǎng)的方法有哪些？ 注意事項(xiàng) 1、大型面條機(jī)械設(shè)備使用前應(yīng)在機(jī)架底部位線端子標(biāo)記處接通地線。 2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)查看軋輥面和絲刀上無(wú)面類(lèi)以外的其它雜物，尤其使用的摸布，毛刷等。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)較