為什么沒有易拉罐包裝的白酒？

時(shí)間：2023-06-05作者：貴州賴世家酒業(yè)有限公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠瀏覽：50

對(duì)于白酒，我們有很多人會(huì)有疑問，為什么白酒從來可以用陶瓷裝、玻璃裝，就是不用易拉罐裝，這樣難道不是較節(jié)約成本嗎？從古至今，裝液體的容器一直在變換，從較開始的陶瓷，到后來的玻璃，然后又到方便小巧的易拉罐、塑料瓶。但是只有白酒還在用陶瓷裝，這是為什么呢？




白酒之所以不用易拉罐，主要有幾個(gè)原因：

1、外觀：白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明，如果用易拉罐來盛裝，則不利于展現(xiàn)。




2、酒體上：白酒含有較高的乙醇及香味物質(zhì)，如果因?yàn)楦鞣N原因酸敗，就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致泄露。




3、成本上：易拉罐的罐壁很薄，適宜裝含氣體的液體，比如可樂、汽水、啤酒等。這樣氣體一膨脹，就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度，利于運(yùn)輸和貯藏。而不含氣體的飲料如白酒等，罐壁需要做得很厚才行，這就增加了成本，用來裝白酒很不劃算。




4、品質(zhì)上：白酒和其他飲料不同，白酒含有高濃度酒精和酸性物質(zhì)，裝灌之后，里面的各類香味物質(zhì)依然在發(fā)生變化，而易拉罐材質(zhì)比較薄，很容易被酒液中的化學(xué)物質(zhì)腐蝕掉，從而污染了酒質(zhì)，甚至出現(xiàn)漏酒的現(xiàn)象。




5、存儲(chǔ)上：我們都知道，白酒是具有收藏**的，用易拉罐裝不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可能會(huì)導(dǎo)致酒體變質(zhì)。




6、運(yùn)輸上：在運(yùn)輸途中，除了白酒中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)腐蝕易拉罐，顛沛流離下也容易導(dǎo)致易拉罐變形，影響白酒的整體質(zhì)感。現(xiàn)在裝啤酒和汽水的易拉罐不易變形，只要是因?yàn)槔锩娴臍怏w讓易拉罐較加充實(shí)和飽滿。




白酒用陶瓷裝能夠保證酒的密封性，避免了酒的揮發(fā)，能夠較好的收藏，瓷酒瓶造型多樣，收藏**較高。所以，白酒不宜用易拉罐盛裝。了解更多白酒知識(shí)，關(guān)注 @賴世家。





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