【維生素C】什么食物富含維生素C

時(shí)間：2021-09-08作者：鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：1485

維生素是人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素，維生素有很多分類，其中以維生素C較為人們熟知。

有人認(rèn)為，維生素C有增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防感冒乃至美白美容等的多重功效，因此不僅日常會(huì)多吃富含維生素C的食物，還會(huì)服用維生素C片補(bǔ)充維生素C

什么食物富含維生素C？

富含維生素C的食物通常是新鮮蔬果，在常見(jiàn)食物中，

維生素C含量較高的一組食物包括：

獼猴桃、檸檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西蘭花等。

維生素C含量次高的食物包括：

菠蘿、木瓜、蘿卜、大豆、蘆筍、花菜、卷心菜、紅薯、西紅柿等。

總的來(lái)說(shuō)，只要我們?nèi)粘Ｗ⒁舛喑孕迈r蔬果，即可達(dá)到補(bǔ)充維生素C的目的。

需要注意的是，吃蔬果的時(shí)候盡可能簡(jiǎn)化烹調(diào)流程，生吃、涼拌是比較推薦的食法。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【一水檸檬酸】注意事項(xiàng)

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• 一水檸檬酸的用量比例

  一水檸檬酸又稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等

• 【維生素C】維生素C特性

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