全自動(dòng)小型盤式刀削面機(jī) 采用不銹鋼材質(zhì)

時(shí)間：2015-12-19作者：邢臺(tái)市大道至簡科技發(fā)展有限公司瀏覽：29

	邢臺(tái)市大道至簡科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的刀削面機(jī)是是專為中小工廠、餐館、飯店、食堂替代人工削面而設(shè)計(jì)的。一臺(tái)小型盤式刀削面機(jī)相當(dāng)于8位刀削面師傅的工作量，每小時(shí)可削50-75公斤左右的面！


	結(jié)構(gòu)特征與工作原理：


	1外殼采用不銹鋼設(shè)計(jì),前后削面盤、螺旋推進(jìn)器、刀片均采用高標(biāo)準(zhǔn)45#碳鋼鍍鉻加工工藝，可長期保持清潔衛(wèi)生，無鐵銹污染，無異味，易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生。 
2、刀削面機(jī)使用機(jī)械的方式**再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機(jī)特有的二次揉面過程，使削出的面較滑爽、較筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要**手工刀削面。
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3、刀削面每小時(shí)可削50-75公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動(dòng)中**解放出來，并且能夠滿足飯時(shí)高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。 
4、使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。 
5、刀削面機(jī)削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。 
6、刀削面機(jī)操作簡便，可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，長期受益。 


	 


邢臺(tái)市大道至簡科技發(fā)展有限公司專注于刀削面機(jī)器,仿手工餃子機(jī),鮮面機(jī),食品流水線,建筑管材維護(hù),食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 餃子機(jī)面團(tuán)攪拌的幾個(gè)階段介紹

  根據(jù)面團(tuán)攪拌過程中面團(tuán)的物理性質(zhì)變化，可將面團(tuán)攪拌分為以下幾個(gè)階段： 一、原料混合階段 又稱初始階段、拾起階段。在這個(gè)階段，配方中的干性原料與濕性原料混合，形成粗糙且濕潤的面塊。此時(shí)的面團(tuán)無彈性、無延伸性，表面不整齊，易散落。通常在這一階段要求攪拌機(jī)以低速轉(zhuǎn)動(dòng)，使原輔材料逐漸分散，混合起來。一般情況下，在這一階段要準(zhǔn)確判斷出面團(tuán)的軟硬，即面粉吸水量，并以此為依據(jù)調(diào)節(jié)面團(tuán)加水量。 二、面筋形成階段

• 全自動(dòng)揉面機(jī)的使用方法及保養(yǎng)方法

  全自動(dòng)揉面機(jī) 全自動(dòng)揉面機(jī)是饅頭機(jī)的配套設(shè)備，是我廠根據(jù)市場變化研制開發(fā)的新一代揉面設(shè)備，主要特點(diǎn)：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小、揉制力大；揉制的面團(tuán)彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹**、清潔衛(wèi)生、是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)*設(shè)備。 全自動(dòng)揉面機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置于輸送帶上，開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機(jī)器的接觸次數(shù)，不須人

• 烤地瓜機(jī) 烤地瓜爐 烤玉米機(jī)

  多功能地瓜爐/玉米爐在使用前**搪好爐子才能使用，以防煤跟爐膛在一起或燒壞爐壁，這樣搪出的地瓜爐又好燒又省煤。 Ⅰ、搪爐子： 和泥： 將耐火土（平常田地里的土也可）用鹽水?dāng)嚢杈鶆蚝统赡?。用鹽水和泥，能使耐火泥跟爐膛粘的較緊，提高爐子的使用壽命。 搪泥： 搪爐子要上膛大，底膛小，也就是長寬下窄。首先把爐條放好，將和好的泥從底向上搪在爐膛內(nèi)，一定要上膛寬底膛窄。底部以爐條為準(zhǔn)，從底往上呈斜坡狀塘泥，

• 水餃機(jī)的產(chǎn)品簡介

  1、餃子機(jī)設(shè)備該機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。 2、按照面點(diǎn)工藝的要求，較大限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。 3、一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子