想開一家重慶美蛙魚頭*店,必須要要先找一個合適的門店位置,在整個選址過程中,一定要對門店進(jìn)行*的評估。從門店所在城市的定位,區(qū)域定位,地理位置,以及當(dāng)?shù)氐娜丝诹鲃忧闆r,消費(fèi)水平,行為習(xí)慣等出發(fā)。重慶美蛙魚頭*店怎么才能找到合適的門店位置,簡單來說可以從以下幾個方面出發(fā)。 一、區(qū)域定位,中國地域廣大,城市眾多,由此延伸出了眾多的城市類型,*城市,二線城市,三四線城市以及下屬的區(qū)縣,鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是可以選擇的目標(biāo)。大地域的選擇很大程度上取決于投資者自身的投資實(shí)力以及客群定位。另外通常情況下一個城市的區(qū)域劃分主要有商業(yè)區(qū),文化區(qū),旅游區(qū),居民區(qū),工業(yè)區(qū)等。這些地方都是有條件開重慶美蛙魚頭*店的,廣場,大學(xué)城,居民聚集地,餐飲一條街等,都是比較適合開店的。 二、客群定位,美蛙魚頭帶有濃濃的重慶風(fēng)味,自然是以麻辣味型為主。開店之前,需要先考察當(dāng)?shù)厝巳簩τ诼槔钡慕邮艹潭冗€有人文風(fēng)俗,因?yàn)橛械牡胤接凶约旱募芍M,這也是需要考慮進(jìn)去的。還有一點(diǎn)就是當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平能否滿足門店需求,飲食消費(fèi)是在人們有足夠的資金滿足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配資金的支付。一般情況下,當(dāng)人們的收入增加時,人們愿意支付較高**的產(chǎn)品和服務(wù),尤其在餐飲消費(fèi)的質(zhì)量和檔次上會有所提高,因此,重慶美蛙魚頭*店一般都選擇在經(jīng)濟(jì)繁榮、經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較快的地區(qū)。 三、具體的位置選擇,有時候就算是一條街不同的門店位置帶來的后期收益是截然不同的。金角銀邊草肚皮是業(yè)內(nèi)流傳的一句選址俗語,金角的鋪位是在兩條街家會出的拐角,因?yàn)榻纸菂R聚四方客流,人們立足時間長,展示面大,品牌曝光度高。銀邊是指街兩端處于客流進(jìn)入的端口,也是剛進(jìn)入商街的客流有興趣、有時間高密度停留的地方。因?yàn)榫嚯x金角不算遠(yuǎn),所以銀邊的作用就是借力,能分一杯羹,顧客雖有惰性,但也在他接受距離內(nèi)。草肚皮則指中間部分,因客流分散、購物興趣下降、行走體力不支,很難聚集人氣,一般不建議選擇。 重慶美蛙魚頭*店能不能成功,后期是否能夠持續(xù)盈利,很大原因就在于選址的位置是否合適。好的門店位置可以大大提高開店的成功率,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。如果有朋友想要了解更多相關(guān)內(nèi)容,可以搜索“孖孖漁美蛙魚頭”詳細(xì)咨詢了解。
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詞條說明
現(xiàn)在的餐飲市場是機(jī)遇和競爭并存,中國餐飲市場在不斷擴(kuò)大的同時,也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。從各大平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)可以看出,餐飲仍然是投資者青睞的一個熱點(diǎn)項(xiàng)目,另一方面,由于進(jìn)入餐飲行業(yè)的投資者眾多且不具備相關(guān)經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致關(guān)店率也是居高不下,每年有將近80%的門店都撐不過一年。但是仔細(xì)分析,可以發(fā)現(xiàn)特色餐飲存活率很高,比如說重慶美蛙魚頭*項(xiàng)目,短短幾年的時間,就已經(jīng)**全國各地,他是如何撬動餐飲市場呢? 中
重慶美食歷來在*美食中占據(jù)著舉足輕重的地位,尤其是近幾年隨著網(wǎng)絡(luò)社會的快速發(fā)展,不少有都躍躍欲試想要開一家做重慶美食的餐飲店。重慶美蛙魚頭是頗為**的一類重慶美食,他用時間證明了重慶美蛙魚頭*是餐飲*領(lǐng)域中非常具有前景的一個項(xiàng)目。但是值得注意的是,目前市面上重慶美蛙魚頭*品牌眾多,哪家較好,需要投資者擦亮雙眼。在開店過程中,只有適合自己的品牌才能較好的幫助到自己。 品牌基礎(chǔ) 重慶美蛙魚頭
開店簡單,但是開店不是我們的目的,賺到錢才是我們的目的,怎么開店才能賺到錢,這就要求我們要做好市場定位。美蛙魚頭*店近兩年來時常出現(xiàn)在大眾的視野里,那么美蛙魚頭*店的市場定位是怎樣的呢。我們需要先了解市場定位的概念和內(nèi)容,不**業(yè)的定位肯定都是不相同的,但是方向是一致的,可以從三個方面出發(fā): 一、區(qū)域定位,簡單來講就是計(jì)劃把店開在什么地方,從大方向到具體位置,先確定開在那個城市,市區(qū),縣城,
美蛙魚頭*店日常運(yùn)營中的兩大標(biāo)準(zhǔn)
在美蛙魚頭*店日常運(yùn)營管理過程中,有兩大標(biāo)準(zhǔn):味道標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這是客人在進(jìn)店就餐過程中能夠直接感受到的,也是影響口碑好壞的關(guān)鍵所在。 餐飲發(fā)展到現(xiàn)在,從實(shí)踐來看,餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度越來越高,對于投資者而言,擁有高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品較容易上手,成功幾率也較大。 味道標(biāo)準(zhǔn) 美蛙魚頭誕生于川渝大地,所以在味道上不可避免的帶著濃濃的麻辣氣息。事實(shí)上,傳統(tǒng)美蛙魚頭也是靠著麻辣鍋底一個味道,但是就目前來
公司名: 重慶市沾福餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 魏宗輝
電 話: 023-662385016
手 機(jī): 17725007174
微 信: 17725007174
地 址: 重慶南岸南坪南坪西路28號A幢25-17號
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網(wǎng) 址: ywxlian.b2b168.com
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