同樣都是湯,韓語中?、?、??有什么區(qū)別?

    喜歡韓國(guó)飲食的童鞋都知道,韓國(guó)人的餐桌上少不了“湯”,而且韓國(guó)湯的種類**級(jí)多:
    
    ???(雞蛋湯)、???(泥鰍湯)、??(年糕湯)、????(泡菜湯)等等。
    
    細(xì)心的童鞋馬上會(huì)發(fā)現(xiàn)這里有著微妙的差別,同樣是“湯”,怎么韓語表達(dá)不一樣呢?
    
    ?、?、??在naver中文字典里都翻譯為“湯”,那么它們之間到底有何區(qū)別呢?
    
    今天我們就來探個(gè)究竟!
    
    ?:
    
    按照字典里的解釋:
    
    1.把肉、海鮮、蔬菜等放入大量的水煮,調(diào)節(jié)咸淡后制作的食物。
    
    2.把燉菜里的固體物質(zhì)除去后剩下的湯水就是“?”。
    
    我們常見的有:???(海帶湯), ?????(魷魚蘿卜湯), ????(豆芽湯), ???(明太魚湯)
    
    ?:
    
    按照字典里的解釋:
    
    1.?的尊稱
    
    2.用于祭司時(shí),干料多湯水少的“?”
    
    不過,實(shí)際上這個(gè)?并不能這么草率按照字典里下定義,雖說??(牛骨湯)也可以稱為??,但是韓語里有???,卻沒有???的說法。
    
    對(duì)于二者的區(qū)別,有很多種說法,有的說?的口味較清淡、有的說?制作的過程中要放更多的水,也有人說湯是滋補(bǔ)身體的。究竟是什么區(qū)別,沒有準(zhǔn)確的定義。
    
    不過我們經(jīng)??梢砸姷降?有以下幾種:??(牛骨湯), ???(先農(nóng)湯)、???(鮮辣魚湯),不知道大家品嘗過哪些?
    
    ??:
    
    作為忠實(shí)的韓餐愛好者,小編喜歡的“湯”就是??了。
    
    那么同樣我們先來了解下,韓國(guó)人自己是如何定義這個(gè)??的!
    
    同樣也按照字典里的解釋:
    
    在砂鍋或者小鍋里放入湯汁,熬得稠一點(diǎn),放入肉、蔬菜、豆腐等等。再放入大醬、辣椒醬、醬油等調(diào)料制作而成。
    
    在很多外國(guó)人眼里,韓餐的代表就是大醬湯(????)、泡菜湯(????)。
    
    ??比?的味道要重,非常適合搭配米飯來吃(不然有點(diǎn)咸~個(gè)人口味)。
    
    區(qū)分??和?湯水的量不同,區(qū)分起來很簡(jiǎn)單。
    
    其實(shí),還有個(gè)較簡(jiǎn)單的方法,你看著“湯”是裝在什么器皿里的,連鍋端上來的是“??”,裝在碗里的是“?”。
    
    好啦,小編的科普時(shí)間今天到這里,大家下次去吃韓國(guó)料理的時(shí)候,可以每個(gè)“湯”點(diǎn)一份,看看究竟區(qū)別在哪里。

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