萬紫匯｜2018江蘇干紫菜交易會

時間：2018-01-25

2018年1月8-11日，江蘇省進行了**期4場干紫菜交易會。本次交易會主要是干條斑紫菜交易，受緯度限制，我國條斑紫菜大多出產(chǎn)于江蘇。江蘇開始養(yǎng)殖條斑紫菜，已有幾十年的發(fā)展歷史，目前已形成集育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。江蘇條斑紫菜以優(yōu)良的質(zhì)量贏得廣大客商的認可和喜愛。
目前，江蘇條斑紫菜交易呈現(xiàn)“6+1”模式，即5個線下交易市場，1個線上交易市場。
線下紫菜交易市場分別為：鹽城東沙紫菜交易市場、如東天一紫菜交易市場、海安南黃海紫菜交易市場、贛榆紫菜交易中心、連云港紫菜交易所、啟東紫菜交易市場以及一一個線上紫菜批發(fā)市場：萬紫匯**紫菜批發(fā)網(wǎng)。
傳統(tǒng)線下紫菜批發(fā)市場主要面向紫菜養(yǎng)殖戶及會員單位開放，有準入門檻，需要交納交易保證金，且采購商需具專業(yè)的紫菜知識。線上批發(fā)市場主要面向國內(nèi)外批發(fā)商，提供全面、多品質(zhì)的干紫菜、烤紫菜及紫菜制品，購買門檻低，信息公開，即使不了解紫菜等級和用途，也可通過咨詢獲取專業(yè)的答案，挑選到滿意的產(chǎn)品。
如果您對以上海苔食品、海苔零食等產(chǎn)品感興趣或想獲得更多紫菜行業(yè)資訊,請點擊 或致電：座機0513-85327612/趙女士 18662921311（手機）、馮先生 18662827311（手機）萬紫匯——紫菜全產(chǎn)業(yè)鏈**品牌。

詞條
詞條說明
條斑紫菜有什么特性
（1）紫菜是一種廣溫性、一年生的海產(chǎn)經(jīng)濟藻類，在世界上分布廣泛，我國南從海南島，北至遼東半島的沿海都有分布。由于南北氣候條件的差異，各地紫菜品種也不一樣，在我國有10余種，而人工養(yǎng)殖的紫菜主要有兩種：條斑紫菜和壇紫菜。（2）條斑紫菜是冷溫性海藻，雌雄同株，主要分布在長江以北的黃渤海沿岸，為我國北方海域主要養(yǎng)殖品種；壇紫菜則是我國特有的暖溫性海藻，多數(shù)為雌雄異株，少數(shù)為雌雄同株，主要分布在長江以
萬紫匯丨紫菜保存法寶—智能冷庫
在紫菜的批發(fā)中，不論是干紫菜還是烤紫菜，對于儲存條件都十分苛刻，需要適宜的溫度和濕度。溫度過高、空氣濕度過大，會使紫菜中的微生物滋生、紫菜返潮變質(zhì)，破壞紫菜的原有品質(zhì)和營養(yǎng)**。所以冷庫至關重要，儲存在冷庫的紫菜能夠有8-10年的保質(zhì)期，而常溫下紫菜的保質(zhì)期僅為1年；除此以外，底溫保存能夠改變紫菜纖維的生物屬性，讓紫菜的口感比未經(jīng)冷藏的菜較鮮香，且較有色澤。萬紫匯**紫菜批發(fā)網(wǎng)擁有萬噸級全智能
萬紫匯\紫菜的綠藻清理方法
在紫菜養(yǎng)殖過程中，除了附著性的硅藻類外，危害較大的要算綠藻類中的滸苔、礁膜、石莼、絲藻和尾孢藻等。由于這些綠藻類大量附生在紫要網(wǎng)簾和筏架上，致使紫菜殼孢子的萌發(fā)、生長和加工成品的質(zhì)量等級等帶來一定的危害。清除綠藻可采取下列措施：一：是加強出苗期的海上管理，適時曬網(wǎng)，把雜藻消滅在萌芽狀態(tài)。二：是網(wǎng)簾全苗后，成菜養(yǎng)育開始以前（密掛網(wǎng)簾疏散前），將進行一次較為徹底的曬網(wǎng)，將大部分綠藻曬死。三：是
萬紫匯-烤紫菜食品安全管理
食品安全指食品符合相關營養(yǎng)要求且無毒、無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。在烤紫菜食品的生產(chǎn)、加工和處理的各個階段，都不容忽視食品安全問題，對于食品安全的潛在危害，可通過應用良好的操作規(guī)范加以控制。危害分析與關鍵控制點（HACCP）可作為一種重要的預防性方法和提高食品安全性的一個基本工具。萬紫匯根據(jù)烤紫菜的生產(chǎn)特點，將食品安全管理體系要求應用于生產(chǎn)環(huán)境、關鍵過程控制以及產(chǎn)品檢測