茶葉*:做好*店成本的管理與控制


    做茶葉品牌*是一個投資大、周期長的過程,想做好*事業(yè)需要準(zhǔn)備的東西很多,就拿*店的成本管理與控制來說,不管是在前期的籌備還是在后續(xù)的經(jīng)營管理過程中都涉及到資金運(yùn)轉(zhuǎn)的問題。除了前期的投入,*商在經(jīng)營活動中還要學(xué)會成本管控,對每個方面的資金開支等等都要了如指掌,做好月末、季度、年度總結(jié),并根據(jù)這些數(shù)據(jù)作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,從而做到系統(tǒng)*、科學(xué)合理管理成本,才不至于出現(xiàn)資金短缺、茶葉*店無法正常運(yùn)營的狀況。

    首先,做好成本管控要懂得理性分析,尋找與**差距。市場總是瞬息萬變的,作為經(jīng)營者要時(shí)刻專注行業(yè)的狀況,通過數(shù)據(jù)的對比分析茶行業(yè)的走向,清晰的掌握*店在一年各個時(shí)段的銷售、經(jīng)營狀況,抓住規(guī)律,找準(zhǔn)著力點(diǎn),有的放矢。同時(shí)也要隨時(shí)關(guān)注**業(yè)的業(yè)務(wù)狀況、銷售結(jié)構(gòu)等,知己知彼,制定合理的策略在激烈的競爭中脫穎而出。

    其次,*者本身要有成本意識。成本是體現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理水平高低的一個指標(biāo)。成本管理涉及到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購、人力分配、銷售、儲備等領(lǐng)域,力求通過科學(xué)合理的管理達(dá)到以較少的消耗獲得較大的利益。開茶葉*店,成本意識可以使經(jīng)營“未雨綢繆”,面對突如起來的市場變化和營運(yùn)狀況從容應(yīng)對。

    再次,抓準(zhǔn)訂貨量和庫存量,保證成本,爭取盈利。掌握銷售周期,*“**款不夠賣、滯銷款賣不掉”的疑慮。訂貨時(shí),根據(jù)銷售報(bào)表、分析主打產(chǎn)品和副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的組合、注意貨品的陳列,爭取后續(xù)銷售較大化,銷存平衡。庫存上,經(jīng)營者要及時(shí)處理庫存,用優(yōu)惠活動或促銷活動吸引更多的顧客。把握好原則,不僅讓庫存量合理,而且滿足顧客**額需求。

    最后,做好成本管控要注意店內(nèi)的日常管理。成本的控制體現(xiàn)在經(jīng)營過程的細(xì)節(jié)上。比如,較基本的店員要懂得儲存茶葉,避免茶葉變質(zhì),造成浪費(fèi);對于店內(nèi)的設(shè)備、器材要使用、維護(hù)妥當(dāng),減少耗材的損耗率;對于員工施行獎懲措施,提高工作效率;對于宣傳的投入,要在目標(biāo)客戶、宣傳區(qū)域、宣傳時(shí)間上把握到位,精準(zhǔn)投放,爭取達(dá)到較佳的效果。

    總之,茶葉公司無論在哪個階段都要做好成本管理與控制,及時(shí)總結(jié)財(cái)務(wù)報(bào)表,根據(jù)這些還要適時(shí)的做出經(jīng)驗(yàn)戰(zhàn)略、促銷活動的調(diào)整,避免過度支出導(dǎo)致資金短缺。成本的管理與控制促進(jìn)增進(jìn)節(jié)支、改進(jìn)店面管理,提高店面的綜合效益。 *熱線:400-633-1238。


    福建省茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司廈門分公司專注于茶葉,茶具,鐵觀音,茶葉*,茶葉店、生態(tài)茶等

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