冬季如何選擇健康飲食

時(shí)間：2020-01-05作者：昆山涵吉思餐飲管理有限公司瀏覽：597

營(yíng)養(yǎng)*表示，冬季氣候寒冷，陰陽(yáng)起伏。人體受低溫影響，生理機(jī)能和食欲都會(huì)發(fā)生變化。因此，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，提高機(jī)體的抗寒能力和*功能是十分必要的。
  在冬天，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該建立在增加熱能的基礎(chǔ)之上，多吃富含碳水化合物和脂肪的食物是合適的。對(duì)于老年人，脂肪攝入量不能過(guò)多，以免誘發(fā)老年人的其他疾病，而應(yīng)攝取足夠的蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解增強(qiáng)，人體容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。蛋白質(zhì)的供給在總熱量的15到17英寸時(shí)比較好。所提供的蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)，如瘦肉、雞蛋、魚(yú)、牛奶、豆類及其制品。蛋白質(zhì)不僅易于消化吸收，而且富含必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)**高，能提高人體的耐寒性和抗病性。
冬季也是蔬菜的非季節(jié)，蔬菜數(shù)量少，品種單調(diào)，綠葉蔬菜相對(duì)減少，可以吃一些土豆，如甘薯、土豆等。它們富含維生素C、維生素B，特別是維生素A缺乏，甘薯也含有更多的胡蘿卜素。吃更多的土豆，不僅可以補(bǔ)充維生素，而且還可以清除內(nèi)部熱量，消除犬瘟熱。此外，除了白菜，我們還應(yīng)該選擇卷心菜、蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜富含維生素。只要改變品種，合理搭配，或補(bǔ)充人體維生素。冬季寒冷也會(huì)影響人體的營(yíng)養(yǎng)代謝，使各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗增加到不同程度。





昆山涵吉思餐飲管理有限公司專注于蘇州餐飲管理公司,蘇州食堂承包選哪家,蘇州餐飲食材配送哪家好等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 某企事業(yè)單位食堂承包

  成立于2001年的蘇州某機(jī)關(guān)單位，在選擇食堂承包商時(shí)，選擇與昆山涵吉思餐飲管理公司合作，企事業(yè)單位是地方行政的門面，是一個(gè)地區(qū)的行政集中單位。內(nèi)部的員工食堂十分重要，代表著這一片地區(qū)整體的就餐風(fēng)格和員工的飲食習(xí)慣。

• 涵吉思餐飲進(jìn)駐華為美食城

  2018年10月8日，昆山涵吉思餐飲管理有限公司進(jìn)駐華為美食城。 我們提供的“企業(yè)食堂承包服務(wù)”受到客戶的一致**，并榮獲“較佳食堂”稱號(hào)。 我們的加入，改善了食堂的環(huán)境，提高了伙食的質(zhì)量，增強(qiáng)了員工的滿意度和幸福感，員工可以較好的投入于工作。 你們想要找到或者更換優(yōu)質(zhì)的食堂承包供應(yīng)商嗎？歡迎聯(lián)系我們，我們承諾物美**、安全綠色、口感美味、服務(wù)至上，讓您的食堂成為美食城！

• 餐館經(jīng)營(yíng)如何節(jié)約成本

  一、少買、勤買。有經(jīng)驗(yàn)的廚師都知道自己飯店正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點(diǎn)，要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購(gòu)多少原料。遇到生意特別好的時(shí)候，就應(yīng)多去采購(gòu)幾次。??二、庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。??三、采購(gòu)部門應(yīng)隨時(shí)了解市場(chǎng)信息及菜價(jià)的變化，及時(shí)通知主廚或廚師長(zhǎng)。??四、對(duì)有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價(jià)的原料，可以選擇那些較耐貯

• 六和天輪機(jī)械有限公司食堂承包

  六和天輪機(jī)械有限公司為中外合資企業(yè)，是一家專門從事各類汽車發(fā)動(dòng)機(jī)零部件加工的公司，公司訂單較多，員工體力勞動(dòng)付出較多，所以對(duì)于吃的方面要求很高，客戶放心將餐飲這塊交給昆山涵吉思餐飲。涵吉思不負(fù)所托，將企業(yè)食堂的設(shè)計(jì)、服務(wù)人員的招聘，食堂快餐的衛(wèi)生，做的讓客戶百分滿意。