全自動(dòng)魷魚保水真空滾揉機(jī)詳解

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：130

   魷魚保水真空滾揉機(jī)采用圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，滾筒內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水；槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*特，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率。

  真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。


諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于海蠣子清洗機(jī),蒸汽殺青機(jī),山野菜漂燙機(jī),紅薯清洗機(jī),蔬菜漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī),鵬啟食品等

• 詞條

  詞條說明

• 洗魚機(jī)工作原理

  ? 洗魚機(jī)介紹：? 魚在宰殺后有很多污漬和血水，需要清洗干凈，清洗后在進(jìn)行包裝，銷售。?洗魚機(jī)采用氣浴式清洗機(jī)的方式，讓魚在清洗內(nèi)部翻騰，上邊配上噴淋裝置，就可以達(dá)到完全清洗的效果。設(shè)備采用流水線的工作方式，清洗時(shí)只需要一個(gè)人往設(shè)備內(nèi)部倒料，魚通過輸送帶帶動(dòng)魚往前走，落到筐子里或是下道工序。? 洗魚機(jī)必須采用SUS304不銹鋼制作，否則會(huì)腐蝕。兩邊設(shè)有溢流槽

• 滾筒殺青機(jī)

  殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動(dòng)的筒體，茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn)，并吸收熱量達(dá)到殺青目的。殺青適度后，反轉(zhuǎn)滾筒，利用筒壁的螺旋導(dǎo)葉板將茶葉推出筒外。同時(shí)，借助滾筒末端的風(fēng)扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機(jī)由滾筒、傳動(dòng)裝置、風(fēng)扇、機(jī)架

• 大型號(hào)的滾揉機(jī)作用

  滾揉機(jī)的型號(hào)有很多，50L-1噸的都有。很多用戶在采購真空滾揉機(jī)過程中遇到1噸產(chǎn)量的報(bào)價(jià)跟配置有的相差很大。1噸真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)型號(hào)GRJ-2600L容積（L）2600L生產(chǎn)能力（kg/次）1000-1200功率（kw）9真空度（kpa）0.04-0.08電源電壓（v）380滾揉轉(zhuǎn)速（rpm）變頻調(diào)速主機(jī)尺寸（mm）2500*1550*2200重量（kg）1100 價(jià)格上面的差距有材質(zhì)與配置上

• 竹筍清洗機(jī)的日常使用和保養(yǎng)

  ? 竹筍清洗機(jī)適用于果蔬的清洗。那日常怎么怎么保養(yǎng)呢？1、電機(jī)機(jī)身要可靠接地。2、該機(jī)安裝了正反開關(guān)，但刷輥逆時(shí)針旋向(從出料口看)為正確的方向。3、為減小負(fù)載和增加機(jī)器壽命，必須等機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常并放水噴淋后再倒入物料，物料的投入量約為容量的一半或稍多一點(diǎn),不能投料太多。4、要經(jīng)常注(刷)油脂保養(yǎng)維護(hù)軸承和鏈條，如發(fā)現(xiàn)鏈條松動(dòng)、鏈輪磨損，應(yīng)及時(shí)換鏈條或鏈輪。軸承、鏈條加油位置如下：a、前