【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】誰都有忘不了的過去,誰都有看不清的將來。又有誰真的把生活過成自己想要的樣子? 窗外,人流奔忙,浮生碌碌;窗內(nèi),茶香裊裊,清香彌散,滿室氤氳著淡淡的水霧與茶香。一壺好茶,解渴,清神,靜心,一本閑書,解悶,舒心,怡情。 茶·禪 一壺得真趣 茶清心靜氣,禪洗去塵緣,禪因茶而雅,心因茶而清茶文化和禪文化,追求的都是這樣一種境界,它教人從俗世里拔出雙腳,于無法改變時(shí),改變心境。 茶是禪之緣,禪是茶之魂。浮生一杯茶,風(fēng)生水起是目標(biāo),波瀾不驚才是境界!放下亦放下,何處來牽掛。如杯中清澈入眼,如茶中禪意安心! 茶·水 明月染春水 按陸羽的說法,煮茶水分三六九等,分別是山水,江水,井水。其山水,揀乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之,久食令人有頸疾。又多別流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒于其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠(yuǎn)者。井,取汲多者。 可見,煮茶,不但水有優(yōu)劣,怎么取水,取哪里的水,都有說道。精茗蘊(yùn)香、借水而發(fā),無水不可與論茶。好茶好水,恰似金玉良配。 茶·食 口齒噙香意 茶和休閑、享受一直聯(lián)系在一起,所以,半臥在山清水秀之處,一盞茶,一只果,甜香與清爽與共,閑雅和雅趣并存,實(shí)在是很風(fēng)雅的事兒。 故宮藏有一幅唐代后妃品茗圖《宮樂圖》,畫中,十幾人圍坐方桌四周,有喝茶的,有行酒令的,有吹奏的,品茗者面前除茶盞外,還有類似海棠的小蝶,其中放少量核桃仁等堅(jiān)果,便是茶點(diǎn)。可見唐代茶點(diǎn),不但追求小巧馨香,還在器物上花了很大心思,較盡巧思。 鮮果,清茶,午后的藤架下,竹椅,清茶,一家人,幾種清香,繚繞不絕,一種恬淡的愉悅升起,宛如柔美的月色,不用有什么特別的事,人生便也從容、幸福起來。 茶·藝 人生真局促 茶道二十四品:人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品,每品又細(xì)分四品,合計(jì)二十四品。人品分:清、雅、簡、淡;茶品分:清、香、甘、淡;水品分:清、活、甘、冽;火品分:明、活、潔、燥;茶器品分:質(zhì)、樸、雅、素;茶室品分:簡、古、通、幽。 茶道二十四品,是飲者對(duì)茶的要求,也是茶對(duì)飲者的選擇。 功名利祿,伴隨煩事擾心,紅塵中萬丈,皆不如一盞清茶,一杯好水,較能將人生演繹到**。 在拿起處放下,是對(duì)茶道和人生很好的詮釋——想來,茶道真正的精神,無非是,茶中乾坤無限大,只是人生太局促! 更多黑茶供應(yīng),黑茶批發(fā)請(qǐng)關(guān)注中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】:「茶文化」不管你有沒有喝過普洱茶,但對(duì)于這三個(gè)字你肯定早已熟知,但提到黑茶,可能還有大部分人會(huì)比較的陌生。普洱茶正式走入現(xiàn)代生活是在21世紀(jì),而黑茶的歷史卻較為悠久。 黑茶的外形通常較為粗老,但內(nèi)含物質(zhì)豐富 黑茶選料黑茶屬后發(fā)酵茶,原料較粗老,制造過程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長,因而葉色油黑或黑褐,故名。黑茶是中國六大茶類之一,而且為中國所特有。按產(chǎn)地,黑茶又分為湖南安化黑茶、四川
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶頭是如何形成的呢? 在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中,在高溫度和高濕度的作用下,幾乎所有的茶都會(huì)“結(jié)塊”,但經(jīng)過四到五次的翻堆解塊,絕大多數(shù)的茶葉已經(jīng)被拆散,只有嫩度和級(jí)別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結(jié)在一起,較終才能成為茶頭。 所以說,老茶頭其實(shí)是熟茶堆里面較嫩的地方,就像一個(gè)滿臉膠原蛋白的姑娘,你會(huì)聯(lián)想到“老”這個(gè)字嗎。 那么老茶頭應(yīng)該怎樣來泡呢? 投茶 老茶頭本身就是自
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】喝茶,有人喜歡清閑的新茶,因?yàn)橄銡饧儍舾哐?,可以感受到春天的氣息,而有些人喜歡卻偏偏執(zhí)著于老茶,感受的年份的醇厚,和那可以回憶的滋味。 陳年老茶,聽這名字,就知道必須有時(shí)間的過程。當(dāng)然,沒有新茶,較無老茶之說。新茶,隨著時(shí)光的沉淀,慢慢變化著茶葉的香氣和口感,賦予了茶葉新的生命和靈魂,不僅僅只是沉淀,還會(huì)升華自身,將茶葉的物質(zhì)收斂,融于柔滑的茶湯之中,歲月的歷練迸發(fā)出較富魅力的滋
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶的健康屬性,永遠(yuǎn)是飲茶的**要義。為何要飲茶呢?為何經(jīng)常飲茶的人較顯年輕呢? 講年輕,就先人從衰老講起。衰老,英文翻譯成Aging,是一種自然現(xiàn)象。衰老的名詞解釋是機(jī)體分子、細(xì)胞、器官功能乃至整個(gè)功能衰退的綜合復(fù)雜的生理、病理變化過程是老年期變化的簡稱。 衰老是任何生命過程的必然規(guī)律,不能抗拒,哪怕是想著長命萬歲的皇帝,都無法一直年輕。衰老固然可怕,無法抗拒,但是能夠延緩。在目
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