靜室一爐香 虛窗一杯茶

時(shí)間：2018-02-02作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：104

湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司專(zhuān)注于安化黑茶,黑茶批發(fā),廠(chǎng)家批發(fā)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 喝好茶時(shí)為什么會(huì)有回甘？

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】澀并非都不好，是茶多酚的原素表現(xiàn)，但判定一款茶品質(zhì)如何？以苦澀后能否回甘，回甘時(shí)間長(zhǎng)短以及苦澀是否會(huì)長(zhǎng)久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和對(duì)于優(yōu)良茶葉滋味的正面評(píng)價(jià)?；馗市?yīng)是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時(shí)清甜微苦澀，在口腔內(nèi)回味較長(zhǎng)，且隨著時(shí)間的推移甜味逐漸**過(guò)苦澀味，較終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗(yàn)主要表現(xiàn)為：“入口微苦

• 淺談茶葉感官審評(píng)中的嗅覺(jué)因子

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】嗅覺(jué)是一種由感官感受的知覺(jué)。它由兩感覺(jué)系統(tǒng)參與，即嗅神經(jīng)系統(tǒng)和鼻三叉神經(jīng)系統(tǒng)。嗅覺(jué)的受器位于鼻腔上方的鼻黏膜上，其中包含了支持功能的皮膜細(xì)胞和特化的嗅細(xì)胞。 嗅覺(jué)是由物體發(fā)散于空氣中的物質(zhì)微粒作用于鼻腔上的感受細(xì)胞而引起的。外界氣味分子接觸到嗅感受器，引發(fā)一系列的酶級(jí)聯(lián)反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)傳導(dǎo)。嗅覺(jué)的刺激物必須是氣體物質(zhì)，只有揮發(fā)性有味物質(zhì)的分子，才能成為嗅覺(jué)細(xì)胞的刺激物。 影響嗅覺(jué)的因子

• 慵懶與茶

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】慵懶與茶之間的意合，有種與生俱來(lái)的默契在。慵懶本無(wú)緒，但茶卻有心。只等茶香氤氳，杯光壺影下的溫暖迷離，宛若荷塘月色中的搖曳生姿，若近若遠(yuǎn)，若有若無(wú)。歡喜而不聲張，愜意而不矜持。 我較中意的慵懶，莫過(guò)于下午茶的無(wú)事較好了。 此刻的慵懶，一方面生發(fā)于午餐后生理上的飽和惰性，另一方面則源自于心理上的空寂松弛。雖然，此刻不是在安化六步溪，不可以“行到水窮處，坐看云起時(shí)”般逍遙。卻有冬日暖

• 為何經(jīng)常飲茶的人更顯年輕呢?

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶的健康屬性，永遠(yuǎn)是飲茶的**要義。為何要飲茶呢?為何經(jīng)常飲茶的人較顯年輕呢? 講年輕，就先人從衰老講起。衰老，英文翻譯成Aging，是一種自然現(xiàn)象。衰老的名詞解釋是機(jī)體分子、細(xì)胞、器官功能乃至整個(gè)功能衰退的綜合復(fù)雜的生理、病理變化過(guò)程是老年期變化的簡(jiǎn)稱(chēng)。 衰老是任何生命過(guò)程的必然規(guī)律，不能抗拒，哪怕是想著長(zhǎng)命萬(wàn)歲的皇帝，都無(wú)法一直年輕。衰老固然可怕，無(wú)法抗拒，但是能夠延緩。在目